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标题: 咖喱鸡 [打印本页]

作者: 糖排 时间: 2011-11-29 19:33
标题: 咖喱鸡
好久没有做咖喱鸡吃了也好久没发帖了
今天心血来潮说吃就吃

原料：整鸡（我用了一只半不过去了鸡胸），土豆，洋葱，西红柿，八角，桂皮，（咖喱叶等香料也要来点，不过我没有）咖喱粉，辣椒粉，姜蒜。（香茅柠檬草和沙茶酱属于选项类的调料）

土豆洋葱番茄切块儿姜切片备用

鸡切块儿

锅中倒油（稍微多些）放入洋葱姜蒜八角桂皮煸香后加入番茄炒软后加入鸡肉翻炒

加入适量咖喱粉（估计100g多吧）辣椒粉（我没有去买和咖喱粉同一牌子的辣椒粉用了比较辣的所以成品颜色不会那么好不然就是红彤彤的很有食欲）搅拌加开水和土豆块儿

开锅小火炖熟（我加了柠檬草我觉得味道会更鲜香；至于沙茶酱我准备第二顿的时候再放这样就是两种完全不同口味的咖喱鸡了）

美味的咖喱鸡就做好了

作者: 开到荼靡 时间: 2011-11-29 20:55
真不错，真不错啊真不错~LZ，用我这个大众评审给你加分不？

作者: 糖排 时间: 2011-11-29 22:53

开到荼靡发表于 2011-11-29 20:55
真不错，真不错啊真不错~LZ，用我这个大众评审给你加分不？

加分加分加分啊
加分越多以后发帖越积极哈哈

作者: 厨房女人 时间: 2011-11-29 23:28
无法把鸡剁成那么小朵的人默默飘过,但是这个味道应该很不错.馋.....

作者: 糖排 时间: 2011-11-29 23:32

厨房女人发表于 2011-11-29 23:28
无法把鸡剁成那么小朵的人默默飘过,但是这个味道应该很不错.馋.....

嗯相当不错的说
就是有点辣下次一定买那个垃圾粉再做一次

作者: 厨房女人 时间: 2011-11-29 23:38

糖排发表于 2011-11-29 23:32
嗯相当不错的说
就是有点辣下次一定买那个垃圾粉再做一次

半夜被馋到不行啊,家里没东西吃了.

作者: kinder 时间: 2011-11-30 00:12
恩～BABA牌子的咖喱粉很好的～～～我吃过～～

作者: 糖排 时间: 2011-11-30 00:26

厨房女人发表于 2011-11-29 23:38
半夜被馋到不行啊,家里没东西吃了.

所以要准备些小饼干什么的哈哈

作者: 糖排 时间: 2011-11-30 00:26

kinder 发表于 2011-11-30 00:12
恩～BABA牌子的咖喱粉很好的～～～我吃过～～

一直都用它

作者: panda 时间: 2011-11-30 15:30
求问，哪个牌子的辣椒粉比较辣啊。。。一直都买不到够辣的

作者: 909OGO 时间: 2011-11-30 21:43
看的让人很开胃啊，耳朵都痒了。。

作者: 糖排 时间: 2011-12-1 00:39

panda 发表于 2011-11-30 15:30
求问，哪个牌子的辣椒粉比较辣啊。。。一直都买不到够辣的

我在大芒果买的，extra hot 的，不过有朋友说不够辣，而我却觉得太辣。很难衡量。

作者: 糖排 时间: 2011-12-1 00:40

909OGO 发表于 2011-11-30 21:43
看的让人很开胃啊，耳朵都痒了。。

吃得我胃里直冒汗

作者: panda 时间: 2011-12-1 20:48
今天我心血来潮也买了一摸一样的咖喱粉，效果果然很好啊~~~~~~~~~好介绍~

作者: 糖排 时间: 2011-12-2 01:21

袏誀发表于 2011-12-1 17:58
LZ！！我给你加分
这些东西要是给我做的话
做是能做出来、、

哈哈你那么厉害啊应该见识见识呢

作者: 糖排 时间: 2011-12-2 01:22

panda 发表于 2011-12-1 20:48
今天我心血来潮也买了一摸一样的咖喱粉，效果果然很好啊~~~~~~~~~好介绍~

有没有买那个牌子的辣椒粉啊，味道有区别呦，很好吃的耶

作者: panda 时间: 2011-12-2 10:31

糖排发表于 2011-12-2 01:22
有没有买那个牌子的辣椒粉啊，味道有区别呦，很好吃的耶

没有呢，没找到，就用自己家里本来的辣椒粉了~我自己还+了2个小辣椒~姜黄粉~用柠檬皮和汁代替了番茄，反正效果很好~也够辣~

作者: 糖排 时间: 2011-12-2 12:49

panda 发表于 2011-12-2 10:31
没有呢，没找到，就用自己家里本来的辣椒粉了~我自己还+了2个小辣椒~姜黄粉~用柠檬皮和汁代替了番茄，反正 ...

不错不错好吃就成

作者: agatha 时间: 2011-12-15 19:44
woo～～～看着就流口水！

作者: 糖排 时间: 2011-12-16 01:43

agatha 发表于 2011-12-15 19:44
woo～～～看着就流口水！

作者: mirai 时间: 2011-12-20 13:40

糖排发表于 2011-11-30 00:26
一直都用它

哪里有卖？

作者: 糖排 时间: 2011-12-20 16:51

mirai 发表于 2011-12-20 13:40
哪里有卖？

各大各小超市均有销售

作者: icy1986 时间: 2011-12-28 17:42

。。比我昨天做的好多了~~

作者: 佑威1989 时间: 2011-12-28 17:51
膜拜一下~~

作者: 糖排 时间: 2011-12-28 20:53

icy1986 发表于 2011-12-28 17:42
。。比我昨天做的好多了~~

。。没有好不好，只有爱不爱~~

作者: 糖排 时间: 2011-12-28 20:53

佑威1989 发表于 2011-12-28 17:51
膜拜一下~~

谦虚~~~~

作者: loveless333 时间: 2012-1-1 21:29
图片看着好有食欲。楼主的ID看着也好有食欲。我饿了- -

作者: 这拨儿老人 时间: 2012-1-1 21:38
很专业嘛

作者: 糖排 时间: 2012-1-2 08:41

loveless333 发表于 2012-1-1 21:29
图片看着好有食欲。楼主的ID看着也好有食欲。我饿了- -

恩，这就是小菜版的作用吧。
多吃饭，增加抵抗力，yeah

作者: 糖排 时间: 2012-1-2 08:42

这拨儿老人发表于 2012-1-1 21:38
很专业嘛

嘛嘛嘚啦

作者: Helen1990 时间: 2012-1-4 01:19
好棒啊，

想吃，以后谁取了楼主，幸福啊

作者: 糖排 时间: 2012-1-4 10:52

Helen1990 发表于 2012-1-4 01:19
好棒啊，想吃，以后谁取了楼主，幸福啊

我是纯爷们儿！！！！！！！！地地道道的纯爷们儿！！！！

作者: Helen1990 时间: 2012-1-4 10:58
sorry，不过没事，你要是谁男朋友，谁百倍幸福，ok?

作者: fongmark 时间: 2012-1-4 16:39

作者: babycat 时间: 2012-11-6 18:48

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