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标题: 真情奉献!!!“爱心觉罗面”!!!求观望!!! [打印本页]

作者: blanc3377    时间: 2012-9-6 23:15
标题: 真情奉献!!!“爱心觉罗面”!!!求观望!!!
本帖最后由 blanc3377 于 2012-9-6 23:24 编辑

去年冬天一日,前女友偶然风寒,毫无胃口。

本人灵感突显,此作品诞生。

简单叙述一下此作品的“生产流程”。

其实很简单。

汤底为鸡汤。撇去肥油。(因为生病时一般都不太喜欢吃肥腻的东西,而且清淡一些对病人恢复也有好处)

面底就是普通的广东生面。(烫面很有技巧,水滚再下面,面才会劲道,烫至七八成熟,捞出面过冷水,再放入滚水中,片刻即可捞起,这样的面才会爽口。)

配料也不复杂。

因为3和7是两个对本人很特殊的数字。

所以我选取了7种不同的原材料。

每种原材料用切刀和模具做出3个心形图案。

配料烫熟后,铺在汤面上,撒少许葱花即成。

(TIPS:烫蔬菜前,往往在滚水中加少许生油,烫出来的蔬菜会色泽光亮。但那时做这个“爱心觉罗面”时,强调的重点是清淡,所以烫配料时,没有放油。)









                                                                                                                                               Blanc.敬上
   

作者: blanc3377    时间: 2012-9-6 23:16

作者: PUNKCHERRY    时间: 2012-9-6 23:23
``晕啊 还弄成心形状···您老可太有才了 我也就能弄太阳形状  要不下次你弄个星星的形状啊
作者: blanc3377    时间: 2012-9-6 23:26
PUNKCHERRY 发表于 2012-9-6 23:23
``晕啊 还弄成心形状···您老可太有才了 我也就能弄太阳形状  要不下次你弄个星星的形状啊

有模具和切刀。这些工具我最多了。本人最喜欢姜饼人造型。

作者: PUNKCHERRY    时间: 2012-9-6 23:30
blanc3377 发表于 2012-9-6 23:26
有模具和切刀。这些工具我最多了。本人最喜欢姜饼人造型。

姜饼 啊  那味道太恐怖了···  星星的形状你弄的出来么

作者: blanc3377    时间: 2012-9-6 23:34
PUNKCHERRY 发表于 2012-9-6 23:30
姜饼 啊  那味道太恐怖了···  星星的形状你弄的出来么



不是姜饼。是把你想做的东西做成姜饼人的形状。做星星的我也有。


作者: PUNKCHERRY    时间: 2012-9-6 23:35
blanc3377 发表于 2012-9-6 23:34
不是姜饼。是把你想做的东西做成姜饼人的形状。做星星的我也有。

````哇塞那么全啊 你一个多少种形状啊  哪里买的啊
作者: blanc3377    时间: 2012-9-6 23:36
PUNKCHERRY 发表于 2012-9-6 23:35
````哇塞那么全啊 你一个多少种形状啊  哪里买的啊

很多KITCHEN WARE都有的卖。各种形状的都有。

作者: PUNKCHERRY    时间: 2012-9-6 23:39
blanc3377 发表于 2012-9-6 23:36
很多KITCHEN WARE都有的卖。各种形状的都有。

好吧 你不会每次做饭都弄成各种形状的吧···  是不是弄成有形状的比较好吃啊
作者: blanc3377    时间: 2012-9-6 23:43
PUNKCHERRY 发表于 2012-9-6 23:39
好吧 你不会每次做饭都弄成各种形状的吧···  是不是弄成有形状的比较好吃啊

当然不会了。只是有些特殊的情况下才会用工具做造型。

吃起来味道当然是一样了。

但吃的人。

心里的“味道”可能就不同了。



作者: PUNKCHERRY    时间: 2012-9-6 23:44
blanc3377 发表于 2012-9-6 23:43
当然不会了。只是有些特殊的情况下才会用工具做造型。

吃起来味道当然是一样了。

``难道是甜的···
作者: blanc3377    时间: 2012-9-6 23:46
PUNKCHERRY 发表于 2012-9-6 23:44
``难道是甜的···



“我有一个小秘密,小秘密。”

作者: PUNKCHERRY    时间: 2012-9-6 23:47
好吧小青龙
作者: blanc3377    时间: 2012-9-6 23:48
PUNKCHERRY 发表于 2012-9-6 23:47
好吧小青龙

刚刚找到YOYO这个组织。

现在就特别想发帖。

有点找到了好几年热衷BBS的感觉

作者: PUNKCHERRY    时间: 2012-9-6 23:50
blanc3377 发表于 2012-9-6 23:48
刚刚找到YOYO这个组织。

现在就特别想发帖。

恩 说明你还年轻 哈哈 多发点你家宝贝的什么什么的在宠物版 哈哈哈 我看大家都挺爱看的
作者: blanc3377    时间: 2012-9-6 23:53
PUNKCHERRY 发表于 2012-9-6 23:50
恩 说明你还年轻 哈哈 多发点你家宝贝的什么什么的在宠物版 哈哈哈 我看大家都挺爱看的

我现在还在SUNSHINE COAST工作。10月初回GC。等把家里安顿好了。就去领养一两只狗。然后拍照片再发上来。

那些宝贝都是在国内的。以前的照片了。在咱们QLD的BBS。不迭发些当地的宝贝的照片嘛。

作者: PUNKCHERRY    时间: 2012-9-6 23:58
blanc3377 发表于 2012-9-6 23:53
我现在还在SUNSHINE COAST工作。10月初回GC。等把家里安顿好了。就去领养一两只狗。然后拍照片再发上来。 ...

哈哈哈 要不我把我家猫狗都给你得了···
作者: blanc3377    时间: 2012-9-7 00:02
PUNKCHERRY 发表于 2012-9-6 23:58
哈哈哈 要不我把我家猫狗都给你得了···

你舍得吗?

作者: PUNKCHERRY    时间: 2012-9-7 00:04
blanc3377 发表于 2012-9-7 00:02
你舍得吗?

因为我可能过几个月去别的城市了 狗我带走 猫儿子如果可以的话 你能帮我先养着么 就是我发的那个照片 黑色的孟买猫  不过他天天自己出去玩去  特别厉害 一想去厕所就出去解决··哈哈
作者: blanc3377    时间: 2012-9-7 00:06
PUNKCHERRY 发表于 2012-9-7 00:04
因为我可能过几个月去别的城市了 狗我带走 猫儿子如果可以的话 你能帮我先养着么 就是我发的那个照片 黑色 ...

养没有问题啊。你走了还回来吗?

作者: blanc3377    时间: 2012-9-7 00:07
你的猫多大了?
作者: PUNKCHERRY    时间: 2012-9-7 00:11
blanc3377 发表于 2012-9-7 00:06
养没有问题啊。你走了还回来吗?

必须回来啊···  但是就是时间长短的问题了 万一时间长点不回来我就安顿好了接儿子过去···  不过 要是他跟你投缘·· 你对动物又都那么好  到时候你要是想要 送给你也行····   唉 我觉得我对他真的没有尽职尽责啊···  他就天天出去玩 倒是挺happy 但是 有时候跟别的猫打架还会挂彩  他太聪明了 老自己开门···   开始时候我就是把他关屋里  后来看那个甜甜起司猫啊  觉得猫咪是比较喜欢自由的 喜欢出去玩   就希望他能快快乐乐的  结果现在他就老出去玩···
作者: blanc3377    时间: 2012-9-7 00:12
PUNKCHERRY 发表于 2012-9-7 00:11
必须回来啊···  但是就是时间长短的问题了 万一时间长点不回来我就安顿好了接儿子过去···  不过 要 ...

你儿子几岁了?

作者: PUNKCHERRY    时间: 2012-9-7 00:14
blanc3377 发表于 2012-9-7 00:07
你的猫多大了?

生日比较牛 9 11  再过4天就两岁了  非常强壮的小伙子哈哈哈 身上全是肌肉···  其实我那猫儿子也是领养的但是形式上的给了点钱 我领来时候他差不多7个月吧
作者: blanc3377    时间: 2012-9-7 00:15
PUNKCHERRY 发表于 2012-9-7 00:14
生日比较牛 9 11  再过4天就两岁了  非常强壮的小伙子哈哈哈 身上全是肌肉···  其实我那猫儿子也是领养 ...

好吧。到时候你要是走了。就放在我这里养吧。

作者: blanc3377    时间: 2012-9-7 00:16
PUNKCHERRY 发表于 2012-9-7 00:14
生日比较牛 9 11  再过4天就两岁了  非常强壮的小伙子哈哈哈 身上全是肌肉···  其实我那猫儿子也是领养 ...

咱俩一直在这里聊题外话。。。

不会被封帖吧。。。



作者: PUNKCHERRY    时间: 2012-9-7 00:18
blanc3377 发表于 2012-9-7 00:15
好吧。到时候你要是走了。就放在我这里养吧。

  啊··你太好了··  因为我也一直再想给谁呢···  都想不出来 感觉好像喜欢猫的没有狗多···而且找个靠谱的孩子也挺难的 呜呜   
作者: PUNKCHERRY    时间: 2012-9-7 00:21
blanc3377 发表于 2012-9-7 00:16
咱俩一直在这里聊题外话。。。

不会被封帖吧。。。

哈哈 不会的 糖排老哥不会封帖的···  哈哈 只不过 他的美食版被我整的跑到我那宠物版的话题了哈哈哈  下次你在宠物版多发点 咱俩那聊去也成
作者: blanc3377    时间: 2012-9-7 00:21
PUNKCHERRY 发表于 2012-9-7 00:18
啊··你太好了··  因为我也一直再想给谁呢···  都想不出来 感觉好像喜欢猫的没 ...


其实我这个孩子挺靠谱的。

不过我10月初才搬回去。 你确保别在那之前走。

不然我在SC工作。住在别人的地方也不好养宠物。

作者: blanc3377    时间: 2012-9-7 00:22
PUNKCHERRY 发表于 2012-9-7 00:21
哈哈 不会的 糖排老哥不会封帖的···  哈哈 只不过 他的美食版被我整的跑到我那宠物版的话题了哈哈哈   ...

成。关于这个话题。就说到这里。
作者: PUNKCHERRY    时间: 2012-9-7 00:23
blanc3377 发表于 2012-9-7 00:22
成。关于这个话题。就说到这里。

哈哈 我最早也得年底走了 嗯 成···你站内短消息我你QQ吧  哈哈 咱回来私聊
作者: blanc3377    时间: 2012-9-7 03:00

作者: miyu520    时间: 2012-9-7 09:57
blanc3377 发表于 2012-9-6 23:46
“我有一个小秘密,小秘密。”

难道你都用这招泡妞成功~~~

作者: blanc3377    时间: 2012-9-7 11:17
miyu520 发表于 2012-9-7 09:57
难道你都用这招泡妞成功~~~

NONONO。现在这世道,一碗面能泡到妞吗?
作者: blanc3377    时间: 2012-9-7 15:49
爱新觉罗面
作者: blanc3377    时间: 2012-9-8 14:43
顶面。。。顶面。。。顶面。。。
作者: abcdefg8848    时间: 2012-9-8 17:09
好矫情的面~哈哈~慢慢的都是爱心啊~真是可爱~
作者: blanc3377    时间: 2012-9-8 17:51
abcdefg8848 发表于 2012-9-8 17:09
好矫情的面~哈哈~慢慢的都是爱心啊~真是可爱~


作者: 大佬秆    时间: 2012-9-8 18:11
啥时候给我也来一碗呗,外卖可以么
作者: blanc3377    时间: 2012-9-8 18:16
大佬秆 发表于 2012-9-8 18:11
啥时候给我也来一碗呗,外卖可以么

拒绝做给男性。

想想就恶心。。。

哈哈。

不过可以给你做其他造型的。

像什么姜饼人啊。狗骨头啊。小星星啊。。。



作者: 糖排    时间: 2012-9-8 21:55
哈哈 全是心形的 真浪漫!!!!!!
作者: 大佬秆    时间: 2012-9-8 21:57
blanc3377 发表于 2012-9-8 18:16
拒绝做给男性。

想想就恶心。。。

除了xx人,就是骨头,要么就是猩猩,太恐怖了。

作者: blanc3377    时间: 2012-9-8 23:17
大佬秆 发表于 2012-9-8 21:57
除了xx人,就是骨头,要么就是猩猩,太恐怖了。

我这还有恐龙造型。

你喜不喜欢?


作者: blanc3377    时间: 2012-9-8 23:18
糖排 发表于 2012-9-8 21:55
哈哈 全是心形的 真浪漫!!!!!!



这年头。

妞难泡啊

作者: blanc3377    时间: 2012-9-9 12:17

作者: 大佬秆    时间: 2012-9-9 16:09
blanc3377 发表于 2012-9-8 23:17
我这还有恐龙造型。

你喜不喜欢?

哈哈,谢了。

作者: blanc3377    时间: 2012-9-10 00:16

感谢大家支持。
会继续努力
作者: blanc3377    时间: 2012-9-10 08:31
GOOD MORNING
作者: nacy123    时间: 2012-9-10 15:45
太有爱了
作者: blanc3377    时间: 2012-9-10 18:10
ilyzyyfe7 发表于 2012-9-10 15:04
非常给力的面

嘻嘻嘻
作者: blanc3377    时间: 2012-9-10 18:11
nacy123 发表于 2012-9-10 15:45
太有爱了

有爱才会赢。哈哈哈
作者: jacky121    时间: 2012-9-11 09:04
难道你也是7月3号生?
作者: blanc3377    时间: 2012-9-11 10:43
jacky121 发表于 2012-9-11 09:04
难道你也是7月3号生?

不是滴

3月12
作者: tianya12571    时间: 2012-9-12 00:15
卖相很不错哈,喜欢赞一个!
作者: blanc3377    时间: 2012-9-12 00:20
哦也。

谢谢赞。


作者: 小昕    时间: 2012-10-8 23:44
谢谢你的方子,我今天去华人超市找了所有能熬的蔬菜,用了芋头、红萝卜、鸡蛋、香菇、豆腐熬了汤,除了鸡蛋是心型(我做坏了2个)其余都是星型的,我自己装了一小碗试喝真的很清爽。谢啦二师兄
作者: blanc3377    时间: 2012-10-9 07:24
小昕 发表于 2012-10-8 23:44
谢谢你的方子,我今天去华人超市找了所有能熬的蔬菜,用了芋头、红萝卜、鸡蛋、香菇、豆腐熬了汤,除了鸡蛋 ...



哈哈。

这个方子你也用上了。

作者: 小昕    时间: 2012-10-9 14:17
blanc3377 发表于 2012-10-9 07:24
哈哈。

这个方子你也用上了。

你都没写要用什么材料,我就看有卖什么能炖的都买了,我的模具都是星星的,弄出来的东西都好占空间,鸡蛋弄不出那么复杂的星型,就学你弄爱心的

作者: blanc3377    时间: 2012-10-9 18:33
小昕 发表于 2012-10-9 14:17
你都没写要用什么材料,我就看有卖什么能炖的都买了,我的模具都是星星的,弄出来的东西都好占空间,鸡蛋 ...



我上面写材料了啊

你可以用模具把鸡蛋先压扁。

但不压碎。

再用星星模具切造型。

作者: 小昕    时间: 2012-10-9 18:42
blanc3377 发表于 2012-10-9 18:33
我上面写材料了啊

你可以用模具把鸡蛋先压扁。

少来,你就写了

7种不同的原材料

作者: niko888    时间: 2012-10-9 20:15

作者: blanc3377    时间: 2012-10-10 00:19
小昕 发表于 2012-10-9 18:42
少来,你就写了

7种不同的原材料

看图应该可以看出那7种材料是什么吧。

哈哈

作者: 小昕    时间: 2012-10-10 00:50
本帖最后由 小昕 于 2012-10-10 01:33 编辑
blanc3377 发表于 2012-10-10 00:19
看图应该可以看出那7种材料是什么吧。

哈哈

真想你,怎么看的出来嘛!
撑死了就芋头、红萝卜、鸡蛋、葱花、那个我只会用说不会拼写的瓜

作者: blanc3377    时间: 2012-10-10 10:00
小昕 发表于 2012-10-10 00:50
真想你,怎么看的出来嘛!
撑死了就芋头、红萝卜、鸡蛋、葱花、那个我只会用说不会 ...

自己也看了一下。

确实看不出来。

但能看到鸡蛋,黄瓜,红萝卜,豆腐干,鱼饼。

其他两种放的什么想不起来了。



作者: 小昕    时间: 2012-10-10 10:31
blanc3377 发表于 2012-10-10 10:00
自己也看了一下。

确实看不出来。

豆腐干,鱼饼?????? 我怎么没看出来,我还以为是芋头

作者: blanc3377    时间: 2012-10-10 10:40
小昕 发表于 2012-10-10 10:31
豆腐干,鱼饼?????? 我怎么没看出来,我还以为是芋头

那。。。

什么一下就都让你看出来了。

我也白混了。


哈哈

作者: 小昕    时间: 2012-10-10 16:31
blanc3377 发表于 2012-10-10 10:40
那。。。

什么一下就都让你看出来了。

原来你到现在还在混啊。。。。快上岸吧!

作者: blanc3377    时间: 2012-10-10 16:44
小昕 发表于 2012-10-10 16:31
原来你到现在还在混啊。。。。快上岸吧!


作者: 小昕    时间: 2012-10-10 17:08
blanc3377 发表于 2012-10-10 16:44

那么喜欢大兵啊

作者: buttercookies    时间: 2012-10-14 19:17
Very yummy and very romantic! Very well done mate!




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