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标题: 各位好厨艺的姑娘们，留下你的菜谱~ [打印本页]

作者: remus 时间: 2012-10-7 11:55
标题: 各位好厨艺的姑娘们，留下你的菜谱~
本帖最后由 remus 于 2012-10-8 07:03 编辑

我自己会做的菜太少了，自从发现这个版块后，我发现一个一个帖子去找适合我的菜也比较麻烦，不用手把手教，就把菜谱，做法，用到的佐料名称回复在帖子里就行了。我喜欢做法简单工序少的菜，时间无所谓，比如炖鸡我就很喜欢。最好不要炒菜，不太喜欢吃炒菜同时也不喜欢吃辣，比如西红柿花椰菜咖喱酱煮牛肉这种就很好，你要是温婉贤惠，厨艺imba的妹子就留下你的菜谱~同时你也能学到更多的菜。男同胞们也欢迎，有好吃又不费事的菜分享出来，别藏着掖着。

作者: Tomliu 时间: 2012-10-7 21:20
最简单的就是（菜汤）
材料：生菜，菜花，黄瓜，土豆，胡萝卜，西红柿（或番茄酱），葱，蒜/P.S喜欢吃什么样的蔬菜自给再加只要是煮着吃也好吃的菜就行
步骤：
把土豆，菜花切块，胡萝卜，黄瓜切片。
把西红柿切得碎点想怎么切就怎么切小点更好。
点火上锅，锅里放油不用太多就是为了炝锅用的，把葱末蒜末炝锅。
西红柿放锅里加一点点水（或是番茄酱代替西红柿）
等番茄味出来了继续加水（如果有鸡汤或骨头汤味道会更好）
然后把土豆菜花嘛的都往里面一放煮着
差不多熟了再放黄瓜和生菜。
然后就熟了！
P.P.S：要是想加点肉就买点鸡胸肉然后切块切片无所谓一块煮里面，想加个蛋的放个蛋。

作者: 大佬秆 时间: 2012-10-7 23:23
楼上真有耐心，呵呵。我就是懒得写，直接上图比较简单，呵呵。

作者: shirley27600 时间: 2012-10-7 23:28
四川人不喜欢吃辣。。。

作者: BOX 时间: 2012-10-7 23:52
百度，google。。。。。各种搜索。。。

作者: remus 时间: 2012-10-8 07:06

Tomliu 发表于 2012-10-7 21:20
最简单的就是（菜汤）
材料：生菜，菜花，黄瓜，土豆，胡萝卜，西红柿（或番茄酱），葱，蒜/P.S喜欢吃什么 ...

Got it，thx。有带肉的菜麻？光是吃菜感觉饿得快。

作者: Kirby大神 时间: 2012-10-8 08:53
网上找菜谱你喜欢吃的。。。很多啊。！也很详细哦

作者: remus 时间: 2012-10-8 13:07

shirley27600 发表于 2012-10-7 23:28
四川人不喜欢吃辣。。。

作者: Tomliu 时间: 2012-10-8 19:35

remus 发表于 2012-10-8 07:06
Got it，thx。有带肉的菜麻？光是吃菜感觉饿得快。

那你再来份孜然羊肉。
羊肉里脊，孜然，生抽，淀粉，葱，姜，蒜，盐
羊肉切片，葱姜蒜切末
生抽泡上淀粉抓葱姜蒜末孜然一块掩上半小时
上锅加油点火葱姜蒜末一点点炝锅
腌好的羊肉片入锅炒炒就熟
乐意再加点孜然再放点孜然

作者: qiwenzhu1 时间: 2012-10-17 23:11

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