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标题: 天津早点——素卷圈 [打印本页]

作者: kaorusama 时间: 2012-11-26 20:19
标题: 天津早点——素卷圈
天津早点必备——素炸卷圈，馋疯了，自己上！！

主料：豆芽菜，胡萝卜，香菜（这次没买用了点韭菜），五香豆干，春卷皮
配料：姜，红腐乳，盐，香油，五香粉，还可以加点麻将，这次就没特意买

胡萝卜切丝，韭菜，豆干切段，姜剁成姜末

把所有材料混到salad bowl里，五香粉半勺，腐乳4到5块，盐适量，香油几滴，用手抓匀

用一般卷春卷的方法就行，两边口用面糊封好（形状请无视，应该更瘦更鼓一点）

小火油炸，皮脆出锅，控一下油就可以吃了
爽啊，可惜没饼，要不就能卷着吃了

作者: buttercookies 时间: 2012-11-26 21:02
好东西！顶一个！

作者: catfelix 时间: 2012-11-26 21:24
这。。。这不就是春卷吗？

作者: 蜜丝丝陈 时间: 2012-11-26 21:26

作者: kaorusama 时间: 2012-11-26 21:35

catfelix 发表于 2012-11-26 21:24
这。。。这不就是春卷吗？

基本原理差不多，区别在于调料

作者: crysisbillylee 时间: 2012-11-26 22:23
为什么我没见过? 难道只有市里才有?

作者: kellycat1990 时间: 2012-11-26 22:24

crysisbillylee 发表于 2012-11-26 22:23
为什么我没见过? 难道只有市里才有?

你确定你是天津人？？？！！！哈哈哈哈

作者: 大佬秆 时间: 2012-11-26 22:51
本帖最后由大佬秆于 2012-11-26 22:51 编辑

我去天津n多次也没有看到过这个，孤陋寡闻了

作者: kaorusama 时间: 2012-11-26 22:56

大佬秆发表于 2012-11-26 22:51
我去天津n多次也没有看到过这个，孤陋寡闻了

这个得有人领你去吃，下次赶我在天津的时候来，我这个味不正，就不乱给人试了

作者: crysisbillylee 时间: 2012-11-26 23:00

大佬秆发表于 2012-11-26 22:51
我去天津n多次也没有看到过这个，孤陋寡闻了

我土生土长的天津人23年也没见过这个, 孤陋寡闻了

作者: NC儿童乐趣多 时间: 2012-11-26 23:10

crysisbillylee 发表于 2012-11-26 23:00
我土生土长的天津人23年也没见过这个, 孤陋寡闻了

原来耳朵眼炸糕老店胡同对面就有这个，都老天津卫才吃，你才23岁，你小时候那边早就平房改造都拆了吧，我小时候我姥爷老带我吃这个，特别好吃，夹在饼里。不过现在河东河北有些老的自由市场，早市会卖吧，我也好多年没吃过了。

作者: crysisbillylee 时间: 2012-11-26 23:14
本帖最后由 crysisbillylee 于 2012-11-26 23:14 编辑

NC儿童乐趣多发表于 2012-11-26 23:10
原来耳朵眼炸糕老店胡同对面就有这个，都老天津卫才吃，你才23岁，你小时候那边早就平房改造都拆了吧，我 ...

我就在塘沽和开发区晃悠, 市里很少来, 别说拆迁了, 就是没拆我都未必能找到

作者: 1dontl0v3 时间: 2012-11-27 16:02
这个是我小时候最爱吃的早点了。。。
不过真的没注意里面还有豆干。。。。
用饼卷着在加点豆腐乳超美味啊

作者: pw.painting 时间: 2012-11-28 21:56

crysisbillylee 发表于 2012-11-26 23:00
我土生土长的天津人23年也没见过这个, 孤陋寡闻了

哈哈，亲们儿，我好爱吃素卷圈的，再加大饼。天津的名小吃噢

作者: pw.painting 时间: 2012-11-28 21:57

crysisbillylee 发表于 2012-11-26 23:00
我土生土长的天津人23年也没见过这个, 孤陋寡闻了

哈哈，亲们儿，我好爱吃素卷圈的，再加大饼。天津的名小吃噢

作者: pw.painting 时间: 2012-11-28 21:59

crysisbillylee 发表于 2012-11-26 23:14
我就在塘沽和开发区晃悠, 市里很少来, 别说拆迁了, 就是没拆我都未必能找到

楼上这位朋友是开发区的吗？我是从保税区出来的，呵呵。

作者: crysisbillylee 时间: 2012-11-28 22:33

pw.painting 发表于 2012-11-28 21:59
楼上这位朋友是开发区的吗？我是从保税区出来的，呵呵。

我是天津第一监狱出来的

作者: pw.painting 时间: 2012-11-28 22:48

crysisbillylee 发表于 2012-11-28 22:33
我是天津第一监狱出来的

呵呵，第一监狱是在塘沽吗？我都没注意过耶，哎，不好意思孤陋寡闻啦！

作者: lara28 时间: 2012-12-11 14:17
哈哈，我也是天津人，刚回来，也吃过了挺好吃的，但是不是天津的地方食品吧？

作者: Nananana 时间: 2012-12-11 19:16

作者: m2158430 时间: 2012-12-12 22:53
那個標題後~以為是豆汁配焦圈的焦圈呢!!!

作者: miumiu1111 时间: 2012-12-14 02:24

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