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标题: 开饭厨房 肉燥饭 [打印本页]

作者: liiiz    时间: 2014-1-7 22:02
标题: 开饭厨房 肉燥饭
本帖最后由 liiiz 于 2014-1-8 09:52 编辑


肉燥飯是我家鄉的特色小吃之一,我做的差多了,但分享一下。

材料:


做法:



**豬皮是很重要的材料,不僅提供油脂,讓肉吃起來不乾澀,也增加口感,最好要放,否則就是很一般的肉燥了。
**湯汁要煮到有點黏稠才適合拌飯。
**也可拌麵,米粉,冬粉,想的到的都可以吧!!(若拌飯以外的主食,湯汁要鹹一點,拌了之後味道才夠。)


作者: 2airport    时间: 2014-1-8 07:38
哪里的地方特色?
要试一试
作者: iphone999    时间: 2014-1-8 11:44
支持楼主。。。。。。。。。。
作者: stfz    时间: 2014-1-8 13:43

作者: 1dontl0v3    时间: 2014-1-8 16:11
肉燥饭是煮出来的?


作者: 红色造物主    时间: 2014-1-27 16:52
油豆腐+1 没想到




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