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标题: 好吃好做好看的豆沙面卷 [打印本页]

作者: tjluo9455 时间: 2014-11-24 22:44
标题: 好吃好做好看的豆沙面卷
本帖最后由 tjluo9455 于 2014-11-25 08:56 编辑

回到布里斯班已经有两个多月了，近期一直帮孩子收拾清理房子，给孩子做些好吃的饭菜。
今天下午想为孩子蒸些肉笼作为明天上班携带的午餐。于是就醒发了一块面团。
想到家里有前日用红小豆自制的红豆馅就想何不如顺便也做些豆沙面卷作为早餐岂不是很好。
其实做的方法与肉龙完全一样只不过是将肉馅换成豆沙馅而已。
请看如图示以下几个步骤
1，醒发面团

2，将醒发好的面团揉好擀成面皮

3，在面皮上均匀的铺上豆沙馅。

4，将面皮卷起，两头要把口封严卷过来的边也要捏严，以防蒸的时候豆沙馅漏出。

5，上锅蒸15-20分钟即可。

6，稍凉后切块，

是不是很简单，非常好吃样子非常像蛋糕卷很好看，不是很甜，也适合上学的孩子们吃哦。
还可以做成果酱面卷（我做的是草莓面卷）

作者: catfelix 时间: 2014-11-25 21:11

作者: tjluo9455 时间: 2015-3-3 20:22
想学的可以知会一声

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