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标题: 怎样做好吃的意大利面 [打印本页]

作者: 迷糊考拉 时间: 2015-5-19 19:52
标题: 怎样做好吃的意大利面
本帖最后由迷糊考拉于 2015-5-19 19:57 编辑

如题，求指导

作者: 草鱼 时间: 2015-5-20 17:01
关键是浇的作料，看你喜欢吃什么口味的咯

作者: LeiS 时间: 2015-6-16 08:23
有在意大利餐厅做过三年，各种口味了

作者: 迷糊考拉 时间: 2015-7-14 00:39

LeiS 发表于 2015-6-16 08:23
有在意大利餐厅做过三年，各种口味了

奶油芝士味偏重的，有推荐不

作者: fairyfloss 时间: 2015-7-16 21:02
我覺得最重要是麵不可以過熟, 沸水大火煮8分鐘, 待熱水裡兩分鐘就好了
中間有點硬的才好吃~

作者: fairyfloss 时间: 2015-7-16 21:05
料的用新鮮蕃茄, 去籽, 可加肉醬,洋蔥, 甘荀等蔬菜, 最重要是新鮮,
除了鹽和胡椒, 個人喜愛加一點點意大利黑醋和糖來調味會更好吃

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