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标题: 椰香咖喱鸡 [打印本页]

作者: browning 时间: 2015-6-1 10:57
标题: 椰香咖喱鸡
1.主料：带皮鸡腿6个，龙虾尾1个
2.辅料：青椒1个，土豆2个，蕃茄2个
3.佐料：小葱一把，生姜一头，青柠半个，料酒，胡椒粉；椰子油
4.调料：鲜酱油两勺，日本咖喱块一盒，咖喱叶若干，盐少许

鸡腿带骨切成块，加盐和柠檬汁和料酒和胡椒腌制半小时去味；青椒土豆蕃茄切滚刀块；
腌制完成后，热锅加一勺半椰子油，烧热下葱姜爆香，然后入鸡肉龙虾肉翻炒至金黄色，然后入蔬菜翻炒一会儿盖锅盖烧5分钟。
5分钟后开盖加两勺鲜酱油和椰浆和牛奶和咖喱块和咖喱叶，加盖继续煮10分钟。
最后移入电饭锅选择slow cook模式，待鸡肉酥软后就可以出锅了。

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作者: stfz 时间: 2015-6-1 12:33

作者: hello大宇 时间: 2015-6-3 18:16
最喜欢咖喱了~

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