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标题: 大部分人都不知道 7种"健康食物"让你变月半（来自网络） [打印本页]

作者: oz指南针团队 时间: 2016-6-20 10:24
标题: 大部分人都不知道 7种"健康食物"让你变月半（来自网络）
市场上充斥着“健康”、“有机”和“富含蛋白质”等词语，但是这些食物真的这么健康吗？其实有些健康食物反而会让你变得更胖！GoodFood网站列举了7个这样的例子。

1.低脂酸奶

所有厨师都会告诉你，脂肪等同于味道。所以那些酸奶制造商要保持美味口感，就要增加含糖量。营养学家Jacqueline Alwill说，“低脂不代表营养。它只意味着，为了保证味道，生产商会加入相应的糖、盐、增稠剂和甜味剂等成分。”

她说，“脂肪会让我们觉得饱，但是糖不会。总之，低脂食物只会让我们最后吃得更多。相反，一小份全脂食物会稳定你的血糖和能量，平衡荷尔蒙，让你更加满足。”

2.蛋白棒

对于这种放在健康食品中间，让节食者作为甜食替代物的东西，营养学家Jessica Cox说，它作为运动食品来营销，但是普通消费者却把它们当做零食。

她说，“这里面含有很高的卡路里，很高的热量和糖分，它可以在运动的时候吃的，但是绝不是日常零食。”她建议，可以用一把坚果代替蛋白棒作为零食。

3.奶昔

从大型连锁店里买到的奶昔，含有47克糖和12克脂肪。Cox说，不是每种奶昔都不好，但是你要仔细检查里面到底有什么。

Alwill也表示，奶昔有可能导致暴饮暴食，让你变得更胖。“人们会觉得反正它是低脂的，所以可以吃多一点。但是他们忽略了建议食用量。”

那怎么办呢？只能在家里自己用一些真正的水果和蔬菜做奶昔了。

4.坚果棒

虽然这些坚果棒很好吃，热别是有蜂蜜的那种。但是Cox表示，它也只比巧克力好一点而已。“在这些棒里，有三种不同的糖——蜂蜜、液糖和谷芽糖浆。还是只吃坚果就好，可以加几个枣和枸杞。”

5.无麸质白面包和烘焙类食物

无麸质不代表健康。Cox说，这种食品实际上有很高的碳水化合物含量，还失去了纤维、维他命和矿物质。没有纤维，就会很快被吸收，如果你不能及时把这些能量消耗掉，就等着它们变成脂肪吧。

6.现成的早餐和蛋白饮料

虽然它很方便，但是它会让你的体重悄悄上升。Cox说，“它们有很高的热量密度和隐藏糖分，所以，如果你把它们当做健康早餐，就大错特错了。”

7.无奶面包抹酱

现在的橄榄油、大豆油、籽油抹酱跟以前的人造黄油是一样一样的。Cox说，“这些抹酱是用劣质油做的，一旦加热，就会变成反式脂肪，造成新陈代谢问题，最后还是会增加体重。”

好消息是，牛油果、纯果仁酱和种子酱（比如芝麻酱）等代替物更加健康美味哦。
More: http://www.sydney.com/node/1229817
来源悉尼

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