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标题: 【YoYo路边社】昆州名厨辞去工作 为了亲手给患病儿童做些好吃的! [打印本页]
作者: 叮当喵 时间: 2016-8-12 16:15
标题: 【YoYo路边社】昆州名厨辞去工作 为了亲手给患病儿童做些好吃的!
布里斯班一家著名餐厅的主厨辞去工作,下定决心为当地患病儿童及其家人烹饪。
据报道,著名餐厅Restaurant Two的主厨弗利(MatFury)辞去原有职务,接掌“蜂鸟之家(Hummingbird House)” 饭堂。“蜂鸟之家”位于布里斯班北部的Chermside,是昆士兰唯一一家病童关怀所。
弗利表示,他希望用美食来给病童带来美好回忆。
“美食可以带来爱和支持,让大家可以放松地坐下来聊聊天。
“大家不需要考虑做什么大餐或者准备什么功夫——这里就有一个大厨负责烹调,大家只需要好好享受。”
蜂鸟之家将会在今年底正式开放,为患病儿童提供缓和治疗及临终关怀。
蜂鸟之家是澳洲第3家病童关怀所。
弗利表示,他已经着手设计菜单和“特别美食活动”,希望让病童能暂时忘记疾病困扰。
“我们有一个基本菜单,每天都提供,人们可以在上面点餐。”
“如果病童或者家人需要特别菜式,我们也可以提供。”
“如果孩子想要亲手为父母做饭,我们也可以为他提供相关服务。”
弗利表示,他认为这份工作可以回馈社会、帮助有需要的家庭。
小编 叮当喵 新闻来源:Australian Broadcasting Corporation
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