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标题: 【YOYO大本营】2016这十种甜点在布里斯班流行疯了==再没吃过就OUT啦！ [打印本页]

作者: 叮当喵 时间: 2016-9-9 15:41
标题: 【YOYO大本营】2016这十种甜点在布里斯班流行疯了==再没吃过就OUT啦！
本帖最后由叮当喵于 2016-9-9 16:28 编辑

闺蜜小聚，情人约会除了逛逛逛就是吃吃吃啦~~

但是布里斯班这么大，想吃点有情调又有意境的甜点该去哪里呢？

今天小编就为广大吃货们搜集了当下布里斯班最流行的10大甜点，还没吃过的小伙伴们快去尝尝吧！

No. 1 Fairy bread （仙女蛋糕）

店名：Rogue Bistro

Fairy bread

小孩子们不好意思啦，这道甜点是大人的专利。用羊角面包打底，覆盖着三角形的烤椰子芝士蛋糕，彩虹糖零星点点洒落在糕点上——水果味的液体冰淇淋再加上用液氮营造的千丝万缕的烟雾，最后微妙地加上一朵棉花糖，大人的盛宴就此拉开序幕！

14 Austin Street, Newstead, 07 3257 0227, roguebistro.com.au

No. 2 Strawberry milkshake dessert（草莓奶昔甜点）

店名：Vintaged

Strawberry milkshake dessert

这道甜点被称作草莓奶昔甜点听上去可能有点太直接，但它却重现了旧时代的甜点店的经典——半颗白巧克力作为底托，浆果，碎的白巧克力形成的有点脆脆的珍珠，冻树莓干儿，酥皮，草莓冰淇淋和汽水草莓珍珠，上面再加点粉红色的棉花糖，这简直就是少女的回忆！

Hilton Hotel, 190 Elizabeth Street, Brisbane, 07 3231 3265, vintagedbarandgrill.com.au

No. 3 Unicorn Cream Pie（独角兽奶油派）

店名：Chester Street Bakery

Unicorn Cream Pie

这道色彩丰富的甜点，相信会把好多“大”朋友们带回缤纷多彩的童年，是不是联想到了那部魔幻的动画片《独角兽》？不要担心，这道糕点的制作过程绝对伤害不到我们的独角兽哒！爱吃奥利奥和M&Ms巧克力豆的朋友们一定不要错过这款派，因为它的内馅是有碾碎的奥利奥和巧克力豆还有白巧克力融合而成，可想而知色彩和味蕾的交汇会让这道甜品散发出怎样的魅力。最后再覆盖一些可可奶油和更多的M＆M巧克力豆，“童年记忆”就呼之欲出啦！

2A Chester Street, Newstead, 07 3852 4130, chesterstreet.com.au

No. 4 Nutella pizza（榛子酱披萨）

店名：Cowch

Nutella pizza

看呐！榛子酱。我们总是不能拒绝榛子酱的诱惑！这句话似乎比任何电视广告词都更加真实形容人们对它的热爱。作为一个生活在澳洲的吃货，你的菜单上怎么能少得了榛子酱甜点？Cowch的这道甜点的魅力在于厚厚的巧克力榛子酱涂在甜美的比萨饼托上，淋上焦糖和香蕉片。你看，它有水果，所以是健康美食对不对？
2/179 Grey Street, South Brisbane, 07 3844 1559, cowch.com.au

No. 5 Ice-cream bao（冰激凌包）

店名：Kwan Brothers

Ice-cream bao

据说“包”这个字开始渐渐代替“汉堡”了。或者说他们是新的马卡龙？不管甜味或是咸味，布里斯班已经被来自神秘亚洲的乳白色小包子所征服！你一定没见过中西结合的包子长什么样吧？在这里，油炸的包子里面夹上了烤芝麻，香兰，棕榈糖和生姜冰淇淋做成的馅，用现在流行的亚洲包子来致敬传统的冰激凌三明治，真是秒哉！

43 Alfred Street, Fortitude Valley, 07 3251 6588, kwanbros.com.au

No.6 Chocolate loukoumades （希腊版巧克力甜甜圈）

店名：Zeus Street Greek

Chocolate loukoumades

不知道有多少人因为吃honeypuff而书写下一段段恋爱经历——这很大程度上要归功于在Musgrave公园举办的一年一度的希腊节日，把这个轻盈，浑身糖浆的小球球们带到了布里斯班吃货的生命里。Zeus通过加入巧克力酱和香脆的核桃碎从而成功把honeypuff升级成希腊版的甜甜圈！

Shop 13/14, Little Stanley Street, South Brisbane, 07 3846 0200, zeusstreetgreek.com.au

No. 7 Cream and jam doughnut （奶油果酱甜甜圈）

店名：Flour and Chocolate

Cream and jam doughnut

对于面包师来讲，如果把制作甜甜圈的量规定在一周只做一次的话，他们会变得异常严肃起来。因此，每一个“甜甜圈日”（星期三）都会吸引一大批吃货前来排队。那么，这样“稀有”的甜甜圈有什么独特的地方吗？首先你可以自由搭配口味，其次我们的甜甜圈也变成了跟热狗一样的长长的形状，上面可以挤上果酱或者奶油，这种既怀旧又创新的风格真是让人无法抗拒！

621 Wynnum Road, Morningside, 07 3161 6246, flourandchocolate.com.au

No.8 Chocolate and raspberry roulade（巧克力树莓卷）

店名：Jocelyn's Provisions

Chocolate and raspberry roulade

这道甜品可谓是甜品圈经典不败的小黑裙，巧克力覆盆子卷早已是Jocelyn's Provisions常客的最爱。外皮是黑色的巧克力蛋糕，里面填充着白巧克力奶油和树莓，谁可以对这样优雅的美味说不？担心吃不完也没关心，贴心的店主在菜单里设置了“半个”和“整个”两个尺寸。

Centro On James, 8 Doggett Street, Fortitude Valley, 07 3852 3799, jocelynsprovisions.com.au

No. 9 Matcha angel cake（抹茶天使蛋糕）

店名：Sinmei Tea Room

Matcha angel cake

当然，因为它是一个天使蛋糕，你吃再多也是无罪的。实际上，抹茶（日本绿茶）富含抗氧化剂，所以你尽情把它当做一个大大的美味的维生素片。所以你几乎可以认为这是个大大的，味美维生素片。雷格伯爵灰色海绵配光滑的抹茶奶油，再加上散落的水果花瓣 ——真是不忍心下口。

Scrumptious Reads, shop 5/6, 19 James Street, Fortitude Valley, 07 3852 6797, scrumptiousreads.com.au

No. 10 Brownie meringue tarts（布朗尼酥软蛋挞）

店名：Dello Mano

Brownie meringue tarts

是谁说的没有最好只有更好？这道点心竟然能把完美诠释得淋漓尽致。Dello Mano的忠实顾客们从来没有对这道甜点失望过，它似乎有着神奇的魔法。巧克力布朗尼蛋糕做成的酥软的蛋挞托，里面藏着树莓干，最上面覆盖的烤过的椰子酱为这道甜点增添了酥软的独特口感。

29 Doggett Street (corner Doggett and Chester streets), Teneriffe, 1300 661 682, dellomano.com.au

整理自：goodfood

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