大佬秆厨房--Chicken Pesto Fettuccine

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发布时间: 2013-7-29 22:52

大佬秆厨房好久没有开饭了，呵呵，前两天无事，重温了一下当年的手艺，嗯，还是不减当年呀！！来一道简单的意大利美食 Chicken Pesto Fettuccine。本来是想买 linguine的，结果看到这个Fettuccine没试过，干脆买来 ...

stfz 发表于 2013-7-30 12:13:15

不错啊，意面好东东

我爱rain 发表于 2013-7-30 12:07:21

看着好好吃哦

meatball 发表于 2013-7-30 12:04:55

老大~~ 不得不赞啊~~

大佬秆 发表于 2013-7-30 10:59:04

购物专用发表于 2013-7-29 23:25
请问大厨，意面用开水就可以泡熟吗？不要煮的吗？

直接开水煮会比较快，但是费电，而且比较容易熟过了。所以我比较喜欢用热水泡熟，有些嚼劲的口感会比较好。跟煮鸡蛋一个道理，其实水开以后盖盖关火泡10分钟之后口感正好，不会太老或者太嫩。倡导绿色生活方式~~

购物专用 发表于 2013-7-29 23:25:44

请问大厨，意面用开水就可以泡熟吗？不要煮的吗？

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