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丹麦烧肉是用整块带皮带膘的猪肉,用工具把皮打上横刀,撒上粗盐香料,放进烤箱里烤到皮起泡。吃的时候配上煮熟的土豆和丹麦酸红菜和酸黄瓜及用黄油,面粉,奶油,香料,和特制黑油做成的酱汁。焦脆的皮,烤到流油的 ...
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