【美食活动】南乳猪排

china_doll

童鞋们，我来了~~
继上次年夜饭的时候做过一次南乳猪排，但是我觉得那次做的不是很好吃，所以在一般研究过后，今晚又试了一次~~

材料： 猪排，南乳
腌料： 日式清酒，红糖，鸡精，酱油，水淀粉，一点小苏打




先把猪排都洗白白



然后就用保鲜膜包一下，拿出擀面杖，开始拍猪肉，这样肉就变的薄啦，好入味，也容易熟，最主要就是肉松了，吃的时候就不会老了~~

B4

After



接着就开始放清酒，糖，腐乳（我加了大半瓶的汁和3块腐肉），鸡精，酱油，淀粉和一点小苏打，然后就开始把拍打过的猪肉放进去来个全身马杀鸡~~


包好保鲜膜，放进冰箱，腌制个2小时左右，刚好睡一觉，嘿嘿~~

睡醒了，猪肉也腌好了，就可以开始下锅炸啦~~



不喜欢吃炸的话，可以用烤箱烤，也很好吃的~~
炸的时候要小心哦，那个油会溅得到处都是~~

炸好后，我有开了一罐鹌鹑蛋，用剩下的汁炒两下~~


成品~~



最后附送一下今天的晚餐，炒甜豆泥，蘑菇菠菜，南乳猪排~~

沙发自己来~~
嘿嘿~~

板凳也来顶一下，做得确实好吃，好饱。。。

板凳我来了！！！！！！！！

肉拍的好扁。。。。。

我们家厨娘做的东西就是不一样，开始可以计划开店了~~~~

你们好幸福啊，有豆儿这么好的厨娘。。

搞了半天我不是坐板凳的。。。。。
网速没比过你家。。。

刚开始看成乳猪了,还以为谁这么厉害呢,不过这个也很不错

还好。。