红烧栗子鸡

糖排

有栗子 当然少不了这道红烧菜喽。。。。。

原料：烤好剥好的整栗子，整鸡，盐，糖，淀粉，八角少许，葱姜蒜不可少，老抽 生抽 料酒。

整鸡斩件儿 剁块儿 加盐先腌制。
锅中倒油 下鸡块儿葱姜蒜八角炒断生 大火烹入料酒翻炒 加入开水 锅离火置于一旁。
取一锅 少油 加白糖 烧至焦色冒泡儿（糖色） 倒入开水。
炒鸡的锅架于火上 倒入糖色 老生抽 糖 盐 和栗子 大火烧开。
倒入小锅中 小火烧制酥烂后 勾芡出锅装盘儿。

啥时候多做几盘啊。。美食不好独享吧。。。

回复 4# 万里无云


    做多了 味道就变了。。。以质取胜

看着就好吃.

回复 6# 厨房女人


    红烧 永远的经典味道

想知道糖排哥还单身吗？呵呵。。

回复 8# Anonymous


    你咋知道我是’哥‘。。。。。

回复 9# 糖排


    如果是糖排姐，那就更好了。。。