我只想说 淡水的鳗鱼吃起来想吐。。。。

Leighton

一晚上钓了4根鳗鱼，回去本想做个日式烤鳗鱼。没想到吃起来超级土腥，有同感的握个抓

之前烤的淡水鳗 感觉还是挺不错的

黄酒，花雕酒之类的能去土腥啊，其他什么料酒感觉对淡水产品不是很适用。

同感，我上次挑了条大的也是带回家做日式烤鳗，吃了一口整盘都倒了

新店溪 发表于 2012-10-14 00:53
同感，我上次挑了条大的也是带回家做日式烤鳗，吃了一口整盘都倒了

我也是做日式烤鳗鱼啊 尼玛跟吃口臭河泥的感觉一样啊 太坑爹了

xiaowei 发表于 2012-10-14 00:08
之前烤的淡水鳗 感觉还是挺不错的

求教啊 怎们做的啊 我那个土味太大了 完全没法吃啊

之前抓了个1m多长的咸水的，拿回家一挤鱼的肚子屎喷了一房子。。然后就没胃口了

asdasd 发表于 2012-10-14 19:18
之前抓了个1m多长的咸水的，拿回家一挤鱼的肚子屎喷了一房子。。然后就没胃口了

。。。这场面太刺激了海鳗我也做过一次，这次腥倒是不腥，问题是吃一口肉吐5分钟的刺，我还是整盘都倒了

Leighton 发表于 2012-10-14 19:07
求教啊 怎们做的啊 我那个土味太大了 完全没法吃啊

切成片 抹上超市卖的烤鳗鱼的料
变烤边刷就行

哎。。。这么大补的东西都被糟蹋了。。。