奇观 千朵鲜菇长猪粪上

donaldlam

大家听过，1朵鲜花插在牛粪上，但千朵香菇长在猪粪上，看过吗？

宜兰县员山乡一处养猪场，昨天出现这样的奇景。78岁的场主吴清泉於3周前，将清出的猪粪，露天堆置，等发酵後，要送人当有机肥；猪粪堆如小山，长6公尺、高1.5公尺，没想到，猪粪上竟长满密密麻麻的菌菇，猪粪小山成了一片香菇森林。

「养猪40年，还是第一次看到！」吴清泉说，以前猪粪都是马上清理掉，这次是因为有人索讨，堆在场内等待腐熟发酵，没想到，连日下雨，猪粪发酵堆长了这麽多香菇。

宜兰县环保局长陈登钦稽查养猪场发现，也觉得很新奇，而猪粪经过发酵，闻不到臭味，又长出许多香菇，他笑说：「也许这是个有机农作的新契机。」

县府农业处初步研判，长出的菌菇像是常见的柳松菇，在湿润的环境里容易生长，但生命期短，有的只有1天，早上开，晚上就谢了；但提醒，无论是什麽菇，都别贸然摘来食用。

联合报

回国吃蘑菇，都郁闷啦

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