豆儿美食贴之 牛扒~~

china_doll

我来了，哈哈~~~

昨晚突然想吃牛扒，那个馋的，于是今天就去了趟超市.......
废话不说了，上菜了~

先来一张全家福

材料有，牛扒，蘑菇，樱桃番茄，洋葱，牛油果，生菜 还有蛋

主角上场了，腌牛扒，先用叉子在牛扒上插上小洞，方便入味..... 我就用海盐腌的，俺不爱吃胡椒.....

接着就切洋葱，然后准备锅子放入牛油然后加点菜油（牛油比较容易焦所以加点菜油就不那么会焦了），等牛油化了就加入洋葱和蘑菇，小火慢慢炒，别忘了加盐，炒到蘑菇变色为止.... 另外那个锅子加水煮蛋... .

蘑菇炒好后就开始热番茄了....... 热一热就好了，这样吃的比较营养........

要开始煎牛扒了，同样的用油和牛油，然后等油热了，就把牛扒放下去，我不爱吃太熟的，所以一面就煎了3分钟左右，注意煎牛扒时不要老是翻来翻去，这样牛扒很容易变老，一面煎好了才翻另外一面.......


在煎牛扒的时候，可是开始准备沙拉了，生菜.油醋汁和一些cheese，很简单的..........

然后把鸡蛋冲冷水去壳，牛油果对半切，去核然后切成条状.........

这时，牛扒也好了.....

开始装盘了.......


然后你爱怎么摆就怎么摆，最后还是都在肚子里的，嘿嘿~~~~

这是我的成品，嘿嘿~~~




最后最后，其实加上一杯红酒更好，但是碍于我不喝所以就来杯Midori.......

不错！看起来很美味很专业！

不行了 口水流下来了

御用厨师的水准

谢谢大家捧场~~
嘿嘿~

看起来很好吃,还有酒啊.很会享受.不错不错,

哇。。饿。。

美味啊 专业 甘拜下风了。。。以前还以为你吹牛 现在看来吹牛也是要肺活量 那才是真才实学

哈哈

豆，看起来很不错的样子！