辣子鸡！更新！ 附上做法～～

liza

因为辣椒都是成都带来的，味道很正不需要放太多，追求的不是单一的辣！是香辣！香是重点！还有麻就不说了，必须的！
照片不是很好看，来不急多照几张就被吃完啦～～、

上次只发了张图，今天补一下做法吧。很简单的～～～
材料：鸡翅（比较了一下 COCO'S 的比较便宜）。干辣椒，花椒，葱姜蒜， 盐， 味精
鸡翅洗净去残余鸡毛，切成小块。放少许盐 姜片 腌一会。
油烧热 下油锅炸至金黄

炒锅内放少许油，锅热后，放干辣椒 葱 姜 蒜 花椒 炒香， 放炸好的鸡块 翻炒，炒的过程中放少许料酒
快炒好了放盐 味精， 最好是盐和味精还没有太化开的时候就起锅装盘，鸡肉上沾有盐和味精的颗粒吃起来很好吃 （但是注意要搞均匀，不要吃到盐块和味精块了）

顶，求蹭吃，哈哈

好喜欢。。看着就好吃。。

四川人啊！！！ 大爱川菜！！！欢迎欢迎

嘻嘻，谢谢大家捧场
本人成都银
老家北方的，面食我也很擅长～～
下次做面了，再来显摆显摆

求包养。。。。。

回复 6# alenis


    头像图片上的狗狗是你的吗？我可以保养它～

回复 7# liza


    我要是有这么可爱的狗，那可开心的不得了了。

LZ强迫我来顶帖子