请问如何做包子！！！

Steve13

我最近特别想吃包子，可是自己是南方人，对面食一窍不通。
外面买的包子感觉又不很新鲜，感觉很酸的味道。

有没有知道的朋友告诉我一下方法，以及在哪里可以买到材料？
比如那个碱怎么弄啊。。希望方法简单易学！

谢谢大家！我有搜过Google，但是关于上面的材料还是不清楚，也不知道哪里可以买。。希望有知道的朋友可以写的稍微详细一点喔。。谢谢拉！！！

算了，直接去买吧，SUNNYBANK随便一家中餐馆都有。。。。

catfelix 发表于 2013-4-22 12:24
算了，直接去买吧，SUNNYBANK随便一家中餐馆都有。。。。

我最近每天都想吃啊，
根本吃不够，所以还是想说自己动手学，
因为我不上班，好无聊的。。

catfelix 发表于 2013-4-22 12:24
算了，直接去买吧，SUNNYBANK随便一家中餐馆都有。。。。

我用那个self raising的面粉，还用放发酵粉吗？

用过self raising，效果不理想，可以试试

恩恩 其实很简单 我经常做小笼包，饺子 那些
你就买self raising 面粉 然后再买酵母粉 和好面 就好了
关于肉馅 你会吗
我一般都是猪肉的
然后放些葱··或者纯肉  
都比较简单~

不会配比例得话 去华人超市，里面就有那种配好得面粉和发酵粉在一起，

在手机下载一个美食的就可以了，里面步骤详细。






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