济南超市驴肉中检出狐狸DNA：狐狸肉一元一斤

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近日，济南市民王先生从当地沃尔玛超市买了包装好的、产地为山东的熟牛肉、驴肉，食用后发现味道和色泽不对，于是将这些肉送到了权威检测机构检测。其中，驴肉的检测结果显示，“驴成分、鸭成分未检出，狐狸成分检出”！为此，王先生表示自己的合法权益受到侵害，要求厂家依照《食品安全法》相关条款，给予十倍赔偿。

对于王先生的要求，厂家表示，王先生一次购买1600袋产品，然后进行索赔的做法不合常理，有故意讹诈之嫌。厂家还称，肉保证没问题，愿意随时接受权威部门的检测。沃尔玛超市的工作人员则表示，这次可能遇到了职业打假人。

这次出问题的驴肉是经过质监部门认证的QS产品，对此，有消费者提出既然有质监部门的QS认证，为何还会出问题？有食品企业负责人告诉记者，在QS认证过程中，有些是质监部门抽样检测，但大部分都是企业送样到指定的检测机构交费检测。也就是说，QS认证的是那个被检测的样本，合格后就可以大批量生产，但大批量的产品是否与那个样本完全一样，就不好说了。

狐狸养殖户薛先生告诉记者：“一张狐狸皮能卖过千元，肉只能卖两三块一斤，便宜的时候一块钱一斤。”

网上狐狸肉的叫卖价大约在6000到8000元一吨。

狐狸肉颜色暗红，肉质很细，都是瘦肉，但是有臭味，一般没人吃。如果煮肉的时候，调料下重点，多加些桂皮、八角、花椒等，可以掩盖住臭味。

薛先生提醒记者，现在是吃火锅的旺季，一定要多加小心，太便宜肉卷不能买，买时多看、多闻。（羊城晚报）

晕。。。。

誅九族該是恢復時候了