澳洲最具神秘外表+让人泪流满面的风味的食品是什么?
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必须是号称澳洲顶级国民神酱,Vegemite啊!
话说一个澳洲人曾经给美国脱口秀主持人Jimmy Fallon寄去了一罐澳洲“顶级美食” Vegemite。Jimmy无比感动,果断索性在节目现场试吃... 黑呼呼的一瓶...不过为了不辜负观众,还是尝尝吧...
哈哈,这是....澳版巧克力酱?配Toast吃应该不错啊。
哇靠!这TM是啥啊!!!
这是要毒死我的节奏吧...
超级咸,又略带苦味...不怪大众难以接受...
虽然这神秘的“小黑瓶”很悲剧的广大群众吐槽了很久... 但它富含B族维生素,特别是硫胺、核黄素、烟酸和叶酸。而且在澳洲人眼里,它的魅力是全球各国最具代表性的酱都抵不过的!
其实天下没有最难吃的食物,重点是看你怎么吃了。要体会vegemite的风味,方法不能错!
那么,澳洲神酱Vegemite到底怎么吃呢???
下面提供几种澳洲神酱的“正确”吃法
1传统版版:配套烤土司或者饼干的话... 其实只要涂那么一点点...
就ok了呀!
2创新版加料掩盖,先从视觉上优化...
配上养颜牛油果,比列至少3:1(vegemite当然是1了)
早餐上画个爱心做点缀~
3创意升级版悉尼Double Bay一家餐馆很创意地把vegemite适量加进大众都稀饭的法国土司和太妃糖奶昔里,让风味&维他命不知不觉地融合到高大上的美食里!
休闲时来个澳版爆米花也是不错滴~
4风味国家化曾经有朋友说过vegemite其实有点像当固体酱油,所以拿来炒个菜还不错哦!但适合荤菜,素炒的话就算了...
少量加入纳豆里,来份澳洲特色的自制纳豆饭~~
澳洲神酱+地中海烩饭,风情升级~~
其实小编在想,要是咖喱饭里微量加入vegemite,或者拿它来考个肉串什么的效果怎样呢?不过以上面的列子类推味道应该不会太雷人。够胆的饭友可以自己尝试下咯~~
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