講解减肥謬

chingching12

• 食用西柚來減肥，是否沒效之餘亦會因其具酸性而傷胃？
  
  

西柚熱量大約80卡路里, 含有豐富纖維素, 有助排便。因此坊間便利用這優點作噱頭來減肥, 類似的个案還有奇異果減肥。此等水果大抵是餐與餐之間的零食良好選擇。減肥的過程並不是一時三刻, 試問餐餐西柚能維持多久? 加上, 水果營養不足以應付日常所需, 長期偏食水果還會導致由營養不良誘發的身体机能退化問題, 不可胡亂嘗試。至於西柚所具有的酸性還不及可樂, 正常情况下，每日一至兩个也未至於会誘發胃病。

2.有指常飲用咖啡能達至減肥效果，是否沒效之餘亦傷身？

咖啡是一種含葯性的食物, 有興奮作用, 故此多被利用為減肥作銷售賣點。有報告指出咖啡因可加強身體利用熱量轉化為熱能, 但是在運動的大前提下發生。既然運動加上飲食調節都可達至減肥, 咖啡此物乃錦上添花而已。可是，切勿忘記咖啡是葯性的。過量能夠造成“咖啡因中毒”。咖啡因中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應，比如神經過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐（反射亢進），失眠和心悸等。所以, 切忌胡亂嘗試高劑量咖啡以作减肥。

3.減肥時，少吃肉多吃蔬菜能夠瘦得更快？

多菜少肉的宗旨與減肥的關係密切, 是一種適合長期飲食的習慣模式, 既可達至減肥又可促進健康。至於減肥的快慢則視乎个人情況, 比如分量、所需熱量、運動配合等等。最快和最安全的減肥方式均要度身定做, 還是諮詢一下你的醫護人員吧。

4.有指紅肉會容易致肥，吃魚肉、雞肉等白肉卻不會？

但凡食物含有熱量的, 多吃也可致肥。至於同等重量的紅肉和白肉, 分別則在於熱量的多少。一般紅肉脂肪含量較魚肉、雞肉等白肉為多, 熱量就会相對較高, 故此感覺上會容易致肥。為何說感覺上而不是實際上呢, 因為要肥上一磅便要多吸收3500卡路里, 換言之要吃上約50-70餐同等重量的紅肉來替代白肉才見到身上多1磅的分別。這樣說並不是鼓吹大家多食紅肉, 只是希望各位不要放眼於過分細微的比較上而忽略了大原則: 每日所需熱量和均衡飲食的重要。乎合兩大原則下, 不管吃紅肉或白肉都一樣可以好Fit。

5.睡眠不足是否會瘦？

睡眠不足會殘並不等於會瘦。点解有些人工作忙碌而没有足夠睡眠會瘦呢? 因為忙而未有時間進食才是致瘦所在。試想一想, 每日熱量不足, 本應會日漸消瘦, 加上身體器官未有適時休息而導致身体机能和代謝下降, 怎麼会唔瘦呢。除非睡眠不足但食物十足則作別論。前者一樣使身体机能和代謝下降, 後者則會因此而影響消化及代謝轉化效能, 反而增加了體內脂肪的儲存量並減少了肌肉的含量, 這樣看上去絕對只有殘的感覺而不会瘦呢。

6.運動後宜兩小時後才進食，否則食物會被身體特別吸收，得不償失，這說法是否正確？

正確的說法是: 運動後宜兩小時後才進食, 否則會妨礙消化系統工作而增加直接把食物轉化為脂肪儲存的机会，還有可能導致腸胃不適及消化不良。

7.吸收愈低卡路里，減肥功效愈大？

理論上可以這樣說, 但低線是每日攝取的卡路里不能低於每日身体基本熱量所需, 即大約1000卡路里。實際上, 建議攝取平常習慣的熱量, 再以運動來消耗多餘的熱量會更有成效。

8.安全而有效的減肥速度是一星期減多少磅？

一星期一公斤

9.最安全而有效的減肥方法是什麼？

在均衡飲食 (即多元化及不同種類的食物選擇) 原則下，攝取个人每日身体基本熱量所需以上的卡路里，再以運動來消耗多餘的熱量，便可既享受食物樂趣之餘又可持之以恆地健康減肥。