【show我拿手菜】芦笋蛤蜊意大利面

草鱼

原料：如图，蛤蜊、洋葱、黄油、盐、意大利面、芝士、芦笋。

做法：
将蛤蜊清洗过后，先放到冷水煮熟备用。
锅里放入黄油橄榄油炒香洋葱，倒入切好的芦笋蛤蜊翻炒，并加入适量盐调味。
炒熟后加入芝士，待芝士完全融化后，加入煮熟的意大利面拌匀。撒上混合香料即可。

成品图

呃，必须老实说，有点太干太油，是不是应该放牛奶奶油之类的，有没有大厨来介绍下。

看起來真好吃 哪裡有賣蛤蜊呀？

Vivi221 发表于 2015-5-20 09:08
看起來真好吃 哪裡有賣蛤蜊呀？

94 Boniface St，Archerfield. 4108 有个top seafood。谢谢鼓励，下次再加奶油试试

你奶油也放太多吧！

好像很不错 也不是很复杂

要放cream和水，最后放面和香料。

JasonWong 发表于 2015-5-20 19:15
你奶油也放太多吧！

那个不是cream，是cheese