脏乱差！好恶心！华人区多家中餐馆上“耻辱榜”！表现最差的餐厅被罚$3.4万！

2010shuma

   




据报道，Blacktown、Canterbury-Bankstown和Parramatta这几个地区的在过去一个月时间里，是违反食品安全条例最多的重灾区。有一些蛋糕房，餐馆，海鲜店，由于不能控制老鼠蟑螂的数量，厨房设备清洁不达标，或是食物保存方式不达标导致变质等问题，而登上新州食品管理局“耻辱榜”，今年“耻辱榜”发布已经是第九年了！


在过去一个月内，这几个地区的22家餐厅违反了35项食品安全条例。

   


食物未加遮蔽，裸露在空气中，在大塑料桶里发出难闻的气味



而在Mosman、Liverpool、Fairfield、Central Coast和Willoughby地区的54家餐厅违反了82项食品安全条例！

   




蟑螂，老鼠和苍蝇是食物检查员重点关注的问题。


其中有不少知名餐厅也被点名批评，譬如Mosman地区的Dominos Pizza,和Artarmon地区的Bakers Delight以及Strathfield地区的Gloria Jeans都榜上有名！

   




新州食品管理局检查员在抽查Moorebank的一家卖鸡肉的餐厅违反了12项食品安全条例，包括厨房器械不干净和随地乱丢烟头等，这家店总罚款数达3.4万澳元，是表现最差的餐厅之一。


上个财政年中最常见的食物安全条例违反事宜，主要是清洁问题（21％），食品储存及温度控制（16%），病虫害控制（13%）等。

   




今年4月的卫生抽查中，新州食品安全局对卫生不合格的餐厅和外卖部进行通报批评，而被点名批评的还包括悉尼一些消费最高的餐厅，华人区也有数家餐厅榜上有名。


Chatswood和Hurstville在短短一周时间内，就分别收到了来自新州食品安全局开出的47张和31张罚单！

   




不过新州政府表示，对于食品安全问题他们一直很重视，今后也会加大力度整治这方面的问题。

访问新州食品安全局网站，可以查看“耻辱榜”的完整名单。
http://www.foodauthority.nsw.gov ... px?template=results





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