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[Brisbane] 家常糖饼vs外卖糖饼(做法见35楼)

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楼主
糖排 发表于 2011-6-23 22:31:56
2801 36
家常糖饼和外边卖的糖饼区别就是:家里烙的糖饼皮酥却厚实,配合稀饭一起当主食;外卖的糖饼外皮薄中空,适合当零食。
现在都不多见了,这些传统的食品,还是希望大家记得。

家常糖饼


外卖糖饼


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qiwenzhu1 发表于 2012-10-31 16:22:19
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feelivy 发表于 2011-6-27 14:30:02
赞!!!
35
 楼主| 糖排 发表于 2011-6-27 01:08:56
本帖最后由 糖排 于 2011-6-27 01:15 编辑

回复 34# feelivy


先要准备
1,炒干面粉                2,面团(温水和面,揉光滑后,继续揉入少许植物油)


开始制作
炒好的干面粉加入适量的植物油即成熟油酥


面团擀薄 抹上熟油酥


卷起


切段儿


叠3折成剂子


擀薄后 包入糖馅


擀成小饼


下锅小火煎熟 皮酥直掉渣 配稀饭吃最佳


(有什么不懂的 留言吧)

DSC00764.jpg (25.69 KB, 下载次数: 0)

DSC00764.jpg

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feelivy 发表于 2011-6-26 23:13:50
回复 33# 糖排


    好……的……我努力看看吧……等着看你的糖饼做法哦!
33
 楼主| 糖排 发表于 2011-6-26 22:56:44
回复 32# feelivy


    呃。。。这个。。。还真没有。。。不然你就先试试发面 蒸个白馒头吧。就是白面 水和酵母。希望你早日成功做出糖三角儿。
32
feelivy 发表于 2011-6-26 22:48:37
回复 31# 糖排

完全不知道在哪里买诶……你见过有卖的吗?
31
 楼主| 糖排 发表于 2011-6-26 22:41:40
回复 30# feelivy


    话说面食 如果是一时兴起 那就不必学了 制作比较复杂 没有买的容易。我是纯爱好的。改天上过程
30
feelivy 发表于 2011-6-26 22:29:28
回复 29# 糖排


    对啊~你介绍一下做法嘛~~~·
原来那个叫糖三角!好好吃的感觉啊!!!可惜我不会做面食~
29
 楼主| 糖排 发表于 2011-6-26 19:19:51
回复 28# 开到荼靡


    都是我的错 下次发做法!!!
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