辣子鸡！更新！ 附上做法～～

liza

因为辣椒都是成都带来的，味道很正不需要放太多，追求的不是单一的辣！是香辣！香是重点！还有麻就不说了，必须的！
照片不是很好看，来不急多照几张就被吃完啦～～、

上次只发了张图，今天补一下做法吧。很简单的～～～
材料：鸡翅（比较了一下 COCO'S 的比较便宜）。干辣椒，花椒，葱姜蒜， 盐， 味精
鸡翅洗净去残余鸡毛，切成小块。放少许盐 姜片 腌一会。
油烧热 下油锅炸至金黄

炒锅内放少许油，锅热后，放干辣椒 葱 姜 蒜 花椒 炒香， 放炸好的鸡块 翻炒，炒的过程中放少许料酒
快炒好了放盐 味精， 最好是盐和味精还没有太化开的时候就起锅装盘，鸡肉上沾有盐和味精的颗粒吃起来很好吃 （但是注意要搞均匀，不要吃到盐块和味精块了）

辣椒带得过来？是种子呀，海关没发现吧？

辣的好吃!

好喜欢吃这菜

我怎么闯进这个板块的呢，一进来开始随便看看，我就觉得口水停不住了。
不会做饭的人伤不起啊。
求蹭饭！
有木有会计专业的小孩子很会做饭的，如果需要培训的，拿美味来换，我不收费，就收饭！！！

如果把鸡肉用干粉占一下，会不会有脆皮的感觉呢？

楼主太全能了！！！赶快娶回家！！！

看上去很不错，做法也不复杂，下次试试

好费油啊.....