我又来啦！这次是石斑鱼大云吞

liza

由于偶男友是大胃王（爱称 “饭桶哥” ）， 适量甚为惊人，以前中午那顿就老给他做手擀面啊，铺盖面，鸡蛋饼之类的面食，吃的裤子都不能穿了
为了局势不再恶化下去，只好改良一下午餐的菜品。 这里推荐一下我们研发的石斑鱼云吞。
营养丰富，口感好，又不会胖啦～～～
原材料： 石斑鱼肉（为主）， 少量猪肉沫（还是加点猪肉才香），蛋清 （为了不浪费我就敲了一个鸡蛋，连黄带清一起和了）， 葱沫， 盐熬，味精，五香粉。
注意： 石斑鱼片袁氏行 18.99/KG， 回来自己剁一下啦，鱼皮不容易剁烂最好切成小块再剁。
和馅儿 的时候记得放一点色拉油，还有香油，料酒。 馅不要和的太干，软一点煮出来口感好。

上图： 照一下馅

包的不好看，每个肚子都胀得老大，馅放少了吃的人要不爽，哈哈

煮出来以后忘记照了，包了我一晚上累死了
包这么大，偶BF 一顿还是要吃25-30个，还得抢我几个。

云吞的汤里放一点生抽，一点醋，一点香菜，一点紫菜，一点香油。 偶们四川人还喜欢放一点豌豆尖！！ 就是豆苗儿～

大家自己尝试一下吧，包一点放冰箱冻着，放学下班回来累了煮一下就吃了，比买的速冻的好吃又营养！

沒吃ˇ過這種餡的~因該不錯吃!!

楼上说的有理

其实不用切鱼皮的，把鱼片放在砧板上，鱼皮朝下，用一把稍微重一点的刀，从肉厚的地方向肉薄的地方刮，注意用力均匀，这样刮出的鱼荣很细，而且容易发现没有踢掉的鱼刺，下次可以试试，石斑的皮很后，而且馄饨里有鱼皮也会有些腥吧。？

顶顶顶。看起来就好吃

手好巧

好棒，像楼主学习啊，楼主不仅人漂亮，还下的厨房，好老婆是奢饰品，你男友有福气啊

这小日子过得真巴适啊。。。

回复 24# RaymondLzy


    羡慕24楼哥的GF ，偶BF 啥都不会，就算会也不做，现在是我做好了人家都忙着打魔兽来不及吃啊