懒人宴客大餐——台湾卤肉饭

Evie

台湾卤肉饭：
五花肉一斤
蒜米洋葱粒各半小碗
红葱酥一大把
花生酱一大勺
酱油料酒各半碗
白糖冰糖五香粉适量

五花切条焯水后切小粒。

爆香蒜米洋葱粒盛出

炒糖色

下肉粒
下蒜米洋葱粒
下红葱酥料酒酱油花生酱
汤不够开水或热高汤补
没肉深度。
可放蛋进去卤，卤之前放酱油里泡一下颜色会比较好看。

开锅后盖盖子小火炖一小时
出锅前调咸淡。
烫点小青菜摆在旁边
卤蛋切片
洒香菜
上桌等待夸奖咯

up up up

厉害啊！

好吃~~~~

紅蔥頭切碎然後用豬油下去炒的東西

就是油蔥

求教，红葱酥是个神马东东？？谢谢

饿了。。越看越饿。。

好像下楼吃东西。。。晚上吃东西。。不消化。。

。。。。半夜看的。。罪孽啊。。。。