松仁肚（超级山寨版）

糖排

原料：猪肚，鸡胸，猪肉馅，松仁
调料：酱油，盐，糖，花椒大料桂皮，油，茶叶等

猪肚去油，鸡胸切片，花椒大料桂皮入油锅炸香捞出后接着慢火炸松仁至熟后捞出拍碎拌入鸡胸猪肉馅中，馅中加酱油 盐 糖 生粉 水 鸡精 和炸好的油。

将肉馅灌入猪肚中后用棉线封住肚口儿（家里没有那么大的针，用的竹签串的棉线，现场很狼狈，没有图片），入锅中边煮边泡、边泡边煮，倆小时后捞出。

入锅中用糖 茶叶 大料桂皮熏制

三五分钟就可以了（我熏了两遍）

凉凉后切片装盘即可

祝大家龙年大吉！！！！！

我每次只想说：求吃！！

你太NB了。这得多累啊

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做得真好啊

樱花小铺 发表于 2012-7-4 00:56
版主，问下我可不可以把塞好肉馅的猪肚，直接扔到高压锅里煮呢？

只要封好口儿就成。

版主，问下我可不可以把塞好肉馅的猪肚，直接扔到高压锅里煮呢？

飞过那片海 发表于 2012-2-11 23:10
看着就眼馋。。。

我也是 哈哈

JW55 发表于 2012-2-11 18:05
特么的谦虚~~~

我喜欢低调
谦虚能使我保持谨慎态度，能让我努力为小菜版贡献自己的一份微薄之力 哇哈哈

看着就眼馋。。。