烤茄子乖乖

yo1yo2 · yo1yo2 发表于 2012-11-22 06:40:55

材料：油、盐、白糖、辣椒末（辣椒酱也可以）、蒜末、姜末、肉末、大茄子

先将茄子蒸熟

锅里放少许油，把姜蒜炒香放入辣椒末煸炒下、再放入肉末、炒到差不多放入调好的汁（盐、糖、酱油、料酒）我比较喜欢勾芡，炒好后淋了点芡汁、不喜欢的话也可以不淋。将蒸熟的茄子表皮刷一层油中间切一刀（我切的太开了）把炒好的肉末放进去。放入烤箱烤5分钟（微波炉也可以）

飞天只为守护你 · 飞天只为守护你发表于 2013-3-1 11:54:40

肉末怎么去腥去血

飞天只为守护你 · 飞天只为守护你发表于 2013-3-1 11:54:10

周末试试

cherrywong · cherrywong 发表于 2013-3-1 05:25:34

绝对饭店级别！！！

布丁果果 · 布丁果果发表于 2013-2-28 17:24:39

阿七 · 阿七发表于 2013-2-28 17:16:27

看起來又簡單又方便！！下次試試~~

reny · reny 发表于 2013-2-28 10:57:15

学习学习了

pecah · pecah 发表于 2013-2-27 19:06:24

口水, 口水...

takman_yu · takman_yu 发表于 2013-2-24 00:00:03

謝謝!!

lindazhai · lindazhai 发表于 2013-2-19 08:28:53

今晚就试试

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