国家食药监总局要求彻查上海福喜“过期肉”事件 已封存了160吨原料和1107吨成品

王大发财

自上海福喜“过期肉”20日晚被曝光后，这家美国独资的百年老店“喜”不起来了。在曝光当晚，上海市食药监局便紧急查封了该公司，并封存了160吨原料和1107吨成品。据上海市政府新闻办公室官方微博@上海发布 今日（7月22日）18时35分通报，经过两天的清点，目前查实问题产品5批次，涉及麦乐鸡、迷你小牛排、烟熏风味肉饼、猪肉饼，共5108箱。

上海福喜于20日曝光当晚便被查封

震惊全国的事实自然需要高规格的表态。21日，国家食品药品监督管理总局要求上海福喜停止生产经营活动，封存所有原料和产品，彻查福喜系全部工厂。福喜供货的多家厂商也紧急行动起来，福喜网站公布的企业名单上的公司几乎都发表声明，或表示部分产品停售，或撇清与福喜的关系。同时，肯德基母公司百胜集团的股价也在21日大跌4个多点。

通报：基本锁定了该公司违法事实

今日的通报同时表示，经对福喜公司关键岗位人员的传讯，以及对福喜公司原始记录进行分析，基本锁定了该公司违法事实。

通报表示，上海市食药监局今天下午紧急约谈福喜集团中国区深加工事业部总经理，要求其对违法行为承担责任、保全证据、配合调查。

根据企业供述情况，结合媒体披露的信息，经调查核实，上海市食药监局紧急绝谈了22家下游食品流通和快餐连锁企业。初步查明，麦当劳、必胜客、汉堡王、棒约翰、德克士、7-11等连锁企业及中外运普菲斯冷冻仓储有限公司、上海昌优食品销售有限公司、上海真兴食品销售有限公司普陀分公司等9家企业使用了福喜公司的产品，目前已封存相关产品总计约100吨。

与此同时，上海市食药监局举一反三，组织开展涉及上海福喜公司问题食品及肉制品专项检查：一是重点检查肉制品生产企业和其他速冻食品（速冻肉制品）生产企业；二是重点检查流通和餐饮服务领域是否经营使用福喜公司涉案食品。7月21、22日，共出动执法人员500多人次，检查相关企业346户次，并开展抽样送检31批次。

上海市食药监局正会同市公安机关、嘉定区政府进一步深入调查，市检察机关也已介入此案调查。

福喜集团认错：相信是个体事件

21日，福喜集团打破沉默，对子公司上海福喜的情况做出说明。该集团是全球性食品供应商，有100多年历史，去年年收入近60亿美元；在17个国家拥有57个食品加工厂，产品包括牛肉、鸡肉、猪肉、即使蔬菜和面食类等。

福喜集团表示，管理层对子公司上海福喜的报道感到震惊，已第一时间接管此事。公司成立调查小组，配合监管部门的调查，并同步进行内部调查。该集团承诺会向公众披露调查结果。对于给麦当劳等客户和消费者带来的影响，福喜集团表示歉意。（观察者）