【SHOW我拿手菜】凉拌鲫鱼

迷糊考拉

鲫鱼一般都是红烧来吃，如果讨厌油烟，还可以试着凉拌，实际说起来是凉拌 这道菜也是热的啦。
原料：葱、姜，蒜，香菜，辣椒，生抽、料酒、糖、盐，鲫鱼两条

做法：鲫鱼洗净收拾好，两面切花刀，肚子里塞上葱姜，抹上盐和料酒上锅蒸，大约十五分钟，确保蒸熟。
另外一个锅加入少许食用油炒蒜蓉和花椒，炒香后，关火加生抽糖盐调味。

浇在蒸好的鱼上，撒上香菜葱花辣椒圈即可。

好厉害啊。。哪里买的鱼

不错 不错

好久没吃鲫鱼了

还能买到鲫鱼

看着好吃