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据食品行业网站Food&Beverage报道, YPB公司的反山寨技术是打击日益猖獗的假冒酒的最新技术产品。
该技术将一个肉眼不可见的“追踪器”与颜料、塑料或墨水混合,附在瓶口密封处、木塞或标签上,使零售商和消费者可以检查酒的真伪。
“追踪器”可以与YPB公司的“连接”技术相结合,保护品牌,发现假冒,建立品牌与消费者间的联系。
澳洲反山寨技术公司YPB研发的这套设备于本周,在阿德莱德第16届澳洲红酒产业技术大会与贸易展销会上展示。
假冒酒问题如今日益猖獗,特别是在中国。最近的报告显示,中国红酒出口澳洲的价值与美国并驾齐驱,在去年增长了71%。
YPB公司在打击山寨产品上领先市场,特别是在红酒市场中。其综合使用不可见追踪技术、二维码与近场通讯技术(NFC)。YPB公司是唯一能够提供终端到终端解决方案的公司,即通过该公司的连接平台,既可以验证产品真伪,又可以将公司与客户联系起来。
独立红酒评论员奥利弗(Jeremy Oliver)估计,在中国销售的35澳元以上的酒,多达50%都是假冒,要么是贴了假标签,要么是用真酒瓶灌假酒,要么就是类似品牌山寨酒。
“早期的假冒酒很容易识别,标签很劣质,英文用法也不正常,酒瓶形状都不一定一样。但是如今的假冒酒更加专业,他们把假标签贴在酒瓶上,或者用空酒瓶灌来自智利或阿根廷等国的劣质酒,然后重新封口。”奥利弗说道。
“我听说,中国的香槟酒瓶平均会被重新灌7次酒。2012年时,温州省(市)查获了接近1万瓶假拉菲酒。每年估计有3千万瓶假拉菲在中国出售。而真拉菲酒每年只产20万瓶,在中国只销售5万瓶。”
YPB的追踪器使用了稀土无机材料,肉眼不可见同时也无法破坏或复制,并且可以与几乎所有其他材料结合。手持识别器可以识别包装上的追踪器,进而验证真伪。这些追踪器符合中国、欧盟和美国的食品接触材料标准。
新闻来源:新快网
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