本帖最后由 yangben168 于 2013-6-16 22:31 编辑
6月正是荔枝成熟上市的季节,大家多是买来就直接剥壳吃。然而,在广州福建一带,有一种特别吃法:荔枝蘸酱油,据说味道还不错。对此,许多网友提出,既然可以蘸酱油,是不是也能蘸辣椒酱、炒,甚至烫火锅?
荔枝怎么吃?蘸酱油吃
近日,有网友在微博上发了一张“荔枝蘸酱油”的照片,说这是潮汕闽南一带特殊的吃荔枝方法。
由于它制作过程比较简单,只需要把荔枝剥壳,蘸上酱油就可以吃了。这种方法在网上迅速引起热议,不少网友亲身实践过后,纷纷表示酸甜咸的口感很开胃,味道非常好。
重庆网友:能拿来烫火锅吗?
对于这种特殊的吃法,不少网友直赞中国人真是会吃,而且方法很简单,可以尝试一下。
此外,不同地方的网友纷纷好奇这种特殊吃法,直言既然可以蘸酱油,那四川就能拿辣椒炒荔枝、广州还能蘸白糖吃、北方人就直接拿来红烧了……一名重庆网友“takki_kame”也问到:“那荔枝在重庆,能拿来烫火锅吗?那会是什么味道。”
杨梅芒果西瓜等水果也能这样吃
随后,有网友指出,荔枝除了蘸酱油吃,可以加盐、加辣椒面、蘸蚝油等。而且,杨梅、芒果、西瓜、菠萝、杨桃等水果,同样可以这样吃。
网友“无邪气攻”分析到:“酱油是最好用的调味品,无论是鸡蛋粽子小馒头各种食物可以蘸着吃,许多水果也可以。”(重庆晨报)
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