常见食品中英文名称

oz指南针团队

水果蔬菜

potato    马铃薯
sweet potato    红薯，地瓜，番薯
carrot    胡萝卜，红萝卜
onion    洋葱
eggplant    茄子
Spinach 菠菜
celery    芹菜
Chinese Cabbage  白菜
white cabbage    包心菜
red cabbage    紫色的包心菜
cucumber    黄瓜
Capsicum  大辣椒 （不辣的那种辣椒）
tomato    番茄，西红柿
cauliflower    花椰菜，西兰花
spring onion    葱
garlic    大蒜
ginger    姜
dwarf bean    四季豆
bean sprout    豆芽
bamboo shoot    笋
pea    豌豆
Chinese watermelon    冬瓜
marrow    西葫芦，长瓜
lemon    柠檬
cherries    樱桃
mango    芒果
pineapple    菠萝
kiwi    奇异果，猕猴桃
coconut    椰子
fig    无花果

五谷调料

long rice    长米
short rice    短米
Jasmine Rice    泰国香米
glutinous rice    糯米
strong flour    高筋面粉
plain flour    中筋面粉
self－raising flour  自发酵面粉
brown sugar    红糖
custer sugar    白砂糖
icing sugar    糖粉
rock sugar    冰糖
noodle    面条
instant noodele    方便面
soy sauce    酱油
vinegar    醋
corn starch(corn flour)    玉米淀粉
sesame    芝麻
sesame oil    芝麻油
sesame paste    芝麻酱
oyster sauce    蚝油

肉类

chicken breast    鸡胸肉
chicken drumstick    鸡小腿
chicken leg    鸡大腿
chicken wing    鸡翅膀
grounded meat    绞肉
pork steak    没骨头的猪排
pork chops    连骨的猪排
pork loin    腰部的瘦肉
pork sausage meat    做香肠的绞肉
smoked bacon    熏肉
pork fillet    里脊肉片
spare rib pork chops  带骨的瘦肉
spare rib of pork    排骨肉
pork rib    猪肋骨
lard    猪油
hock    蹄膀

海产类

herring    鲱鱼
salmon    鲑鱼，三文鱼，大马哈鱼类
cod    鳕鱼
tuna    金枪鱼
plaice    比目鱼
octopus    章鱼
squid    乌贼
mackerel    鲭鱼
haddock    北大西洋产的黑线鳕
trout    鳟鱼
carp    鲤鱼
cod fillets  鳕鱼块
eel    鳗鱼，海鳗鱼
herring roes    鲱鱼子
oyster    牡蛎，生蚝
crab    蟹
prawn    大虾，对虾
peeled  prawn    虾仁
winkles    食用螺
shrimp    小虾米
cockle    贝肉
lobster    龙虾
sea weed    海带

文章来自网络