天津早点——素卷圈

kaorusama

天津早点必备——素炸卷圈，馋疯了，自己上！！

主料：豆芽菜，胡萝卜，香菜（这次没买用了点韭菜），五香豆干，春卷皮
配料：姜，红腐乳，盐，香油，五香粉，还可以加点麻将，这次就没特意买

胡萝卜切丝，韭菜，豆干切段，姜剁成姜末

把所有材料混到salad bowl里，五香粉半勺，腐乳4到5块，盐适量，香油几滴，用手抓匀

用一般卷春卷的方法就行，两边口用面糊封好（形状请无视，应该更瘦更鼓一点）

小火油炸，皮脆出锅，控一下油就可以吃了
爽啊，可惜没饼，要不就能卷着吃了

好东西！ 顶一个！

这。。。这不就是春卷吗？

catfelix 发表于 2012-11-26 21:24
这。。。这不就是春卷吗？

基本原理差不多，区别在于调料

为什么我没见过?   难道只有市里才有?

crysisbillylee 发表于 2012-11-26 22:23
为什么我没见过?   难道只有市里才有?

你确定你是天津人？？？！！！哈哈哈哈

我去天津n多次也没有看到过这个，孤陋寡闻了

大佬秆 发表于 2012-11-26 22:51
我去天津n多次也没有看到过这个，孤陋寡闻了

这个得有人领你去吃，下次赶我在天津的时候来，我这个味不正，就不乱给人试了

大佬秆 发表于 2012-11-26 22:51
我去天津n多次也没有看到过这个，孤陋寡闻了

我土生土长的天津人23年也没见过这个, 孤陋寡闻了