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[热帖] 悦园你这是做饭的还是打劫的?????

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毛=.=毛 发表于 2012-11-6 19:23:14
新厨子确实不咋地,我最爱的溜肉段也做的不像样了~ 哎,不过作为东北人,也就他家能做的稍微好点了~
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柳上薇 发表于 2012-11-6 19:43:30
我也去过一次, 实在是.....咸到不行了
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onion7788 发表于 2012-11-6 20:16:57
我和我老婆过去一次, 一个酸菜白肉, 一个锅包肉, 还有一个汤. 分量少的可怜,我们两个刚刚够吃.  想要两碗米饭, 结果给了一小桶,说只有这种. 6块钱一桶. 你们卖大米的吧. 酸菜白肉跟楼主情况差不多, 我查了一下,8片猪肉. 味道也就一般般.  最后一共花了50多.
发誓以后再也不会去. 这种饭店还是早点关门比较好.
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绿豆沙小姐 发表于 2012-11-6 20:30:55
上次去吃了所谓的烧烤自助,就几样菜供选择,而且鸡肉还是臭的,烧烤烤出来通通只有一个孜然味,免费提供的可乐和芬达都是不正宗的味道,一个人还要25!!!!

你说菜好吃,够吃也就算了,吃了跟没吃一样,简直是坑娘啊!!!!
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绿豆沙小姐 发表于 2012-11-6 20:32:49
下次就算免费都不会再去!!!
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crysisbillylee 发表于 2012-11-6 20:33:25
jerryxiu 发表于 2012-11-6 13:43
呵呵,本来村子就这么大。看到我正常。。嘻嘻,刚刚去买了50块钱的彩票,赶快拜拜。。。今晚中奖。

我老板也买了, 他今天上午去店里兑奖, 服务员说还没开了, 真是想中奖想疯了
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尤悠@_@Ecy 发表于 2012-11-6 20:59:25
本帖最后由 尤悠@_@Ecy 于 2012-11-8 01:11 编辑

一会月圆的老板就会来说很抱歉,众口难调,我们没办法让每个人都爱吃,但是事实是你们成功的让每个人都不爱吃了,
然后新换了某某某地方来的某姓厨师,马上开始会每周加几个菜,一共有多少多少道菜,这叫避重就轻。你们忽略了最重要的问题——菜的口味,而转向于一个根本大家都不care的问题——菜的种类。所以纵使你的于姓大厨能干出满汉全席,也只是多了320道别人不爱吃的菜。你见过哪个饭店是靠不断更改菜单来改善经营的?这一招真是出奇而不制胜。
本人曾经想要去试一试悅园来着,某天中午和女朋友走进去看了一眼,麻辣烫20多吧好像,自助就那3,4个菜,还不如国内高中食堂,完全无卖相,老板自己坐在counter后面入神玩游戏,从走进去到走出去没抬过头,服务员态度倒是还行,还要8.8。果断对面千里香3素1荤超大份量lunch box,2个人15块多还有曼陀斯随便吃。

然后某小号马甲又要发文说“今天吃悅园,之前不好吃,但是现在多好吃多好吃”,活生生把吾等屁民都当傻子。
我没吃过悅园。但是,一个餐馆难吃,食客顶多是下次不去了,顶多是和朋友吹牛逼的时候偶尔提到说不要吃哪家哪家,不好吃。可是要让这么多素不相识的人上网来骂到如此,那是要有多难以下咽,价格要有多离谱,才能有如此待遇?群众的眼睛是雪亮的。
老板的营销手段的确不高明,一个这样口碑的餐馆,居然还会有人上网来说多正宗多好吃,这实在是鄙视群众智商。用马甲用小号这种伎俩也真是无下限,或许我们没有什么证据来证明这些小号是谁的,但是这不重要,who fucking cares?

做生意不容易,有一颗向上的心值得鼓励,KFC做来做去就那么一只鸡还不带鸡心鸡胗鸡爪子,能做这么大,靠得不是每天刷ozyoyo,靠得不是大号打广告小号写五毛,而是知道一个餐厅的根本到底在哪。


我看,悅园缺的不是一个好厨师,而是一个有经验懂管理会做生意的manager。再这么下去,饭店关了开戏班子吧。
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firetree119 发表于 2012-11-6 21:17:56
和大家的经历差不多,吃过一次周末自助,那天人很多,没有吃到什么东西,印象吃了很多鸡胗和炒饭。吃过一次晚饭,价钱不便宜,而且量小,我们也点过一个溜肉段,肉的口感不好,皮不脆,肉不嫩。应该是之前批量油锅出来后,再炒的。既然你家生意已经那么惨淡了,现点现过油也来得及阿。地三鲜是切片儿的,而且还有豆瓣酱,和我印象中的不一样。由于这家自从开业后,网上说的最多的就是“我们换厨子”了,有点像“狼来了”的感觉,我也不知道自己吃的是哪拨厨子炒的。
从目前来看,老板们可以考虑卖店了。只要有人接,给钱就卖了吧。不然也是赔钱。而且这种赔钱搭伙干的店,到最后只能一个结局,内讧而亡。大食馆就是前车之鉴。
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firetree119 发表于 2012-11-6 21:30:57
还记得我在你们开店的时候就提过意见,说过你们看上去没有经验之类的。还被你们的朋友骂:“谁他妈的生下来就会。。。骂我装逼等等”。现在一晃几个月过去了,你们真的用实际结果证明了一句话:“一条看似捷径但是自己不熟悉的路,也许能要了你的命。“。马上快完试,学生会陆续回国的,现在”秋高气爽“学生旺季你们都快冻死了,等到真正的寒冬到来,你们可怎么办啊。作为一个路人都替你们发愁阿。

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qwertyuiop 发表于 2012-11-6 21:37:59

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