吃苹果也中毒？

爱德华DD

美味的食物，我们都很喜欢。不仅仅是喜欢，我们还很需要它们，我们的生活离不开食物。

人类理所当然地认为自己处于食物链的顶层，于是人们兴高采烈地从树上摘苹果，从超市货架拿坚果，但是事实却是我们每天都在吃许多可以令我们致命的食物。根据Thrillist的统计，这里有五种是最典型的。

樱桃壳

美味香甜诱人的红樱桃在圣诞节的时候理所当然地成了澳人冰箱里面的主食。但是要当心，吃樱桃可能也会要了你的命。恩，可能没有那么严重，但是樱桃壳中含有氢氰酸，从而会导致头痛，头晕，意识错乱，焦虑和呕吐。你需要吃很多的樱桃核才会引发这些症状，同时你还需要咀嚼它们。幸运的是，这些果核如此厚实而坚硬，即使你吞下了一个，它出来的时候也是完好无损的。

苹果

氰化物又是这种美味水果的罪魁祸首。当我们的身体代谢苹果籽的时候，它会降解成一种氰化氢的化合物。当然，小剂量的这种化合物对我们没什么影响，所以吃起来把。

野生杏仁

如果你想要一个为什么不去野外找杏仁，而非要去超市买杏仁的理由的话，野生杏仁有毒或许是个好理由。我们所吃的坚果中，这种被称为甜杏仁的品种是我们最常吃的。但是这种杏仁还有一个双胞胎名为野生杏仁，这种杏仁会令人致命。

这种野生杏仁每一个都含有4到9毫克的氰化氢，达到了一定剂量后就足以致命了。然而即使是小剂量的摄取，也可能对你造成严重的影响。

番茄

请不要担心把番茄酱放在你的肉馅饼上会有什么问题，其实西红柿本身是很好的食物。真正需要你担心的是番茄的叶子。这些叶子挤满了有毒的番茄碱苷（Tomatine）。如果你吃过的话就会知道它的味道了，它会让你的舌头和嘴巴感到烧得难受。

大黄

虽然大黄的茎是烹饪的完美配菜，但是大黄的叶子却能让人致命。大黄的叶子含有草酸，这种草酸是不能吃的。人类曾经已经中过这种毒了，特别是在第一次世界大战期间，那时候大黄的叶子在英国被推荐为一种可吃的食物。

感谢分享