有些食物过了期还是能吃的哦

oz指南针团队

国家食品实验室业务副总裁Jena Roberts说，硬奶酪，熏肉和硬蔬菜还是可以吃的，只要把发霉的部分除掉，其他部分可以自行食用。Roberts女士告诉ABC新闻记者，没有因为食用了过期食品而产生了食物安全问题。并且她也同意日期只是充当了向导的角色。

她说：“唯有菠菜和莴苣是要被扔出去的，因为在它们身上没有自行加热的步骤来杀死细菌。肉类应该遵循保质期，除非它冰冻了。而调味品包括芥末等，是一样的。“细菌不会在里面生长，这只是个质量问题。”她说。

当然，食物在保质期之前肯定是最好最安全的，因为，到后来食物的质量和味道可能会受点影响。
调味料：调味料的质量会随着时间的增长而下降，但它们绝不会坏。

橄榄油：两年不开封放在食品柜和冰箱里都没问题。

醋：无限期保存，但还是质量会降低

干意大利面：可以在储藏室保存多年。

芝麻：可在储藏室或冰箱保存多年

（图文来自网络）