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[趣闻笑话] 哪些菜适合做凉拌菜

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oz指南针团队 发表于 2016-5-12 10:01:38
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【养生讲堂】并不是所有的蔬菜都可以用来做凉拌菜,含淀粉的蔬菜如土豆、芋头、山药等必须熟吃,否则其中的淀粉粒不破裂,人体无法消化。还有以下四类蔬菜不适合凉拌:1.马齿苋等野菜。2.十字花科蔬菜。3.芥菜类蔬菜。4.含草酸较多的蔬菜。
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