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苹果西瓜桃子梨都吃腻啦?想尝试不一样的水果?去吃昆州的斐济果吧!
秋高气爽,这种名叫斐济果(feijoas)的亚热带水果正是丰收的时候,目测一大批吃货正赶在去往昆州阳光海岸Belli Park斐济果园的路上。
斐济果
十年之前,Sally Hookey和Peter Heiniger成立了澳大利亚首家获得认可的斐济果园。他们在这里种了750棵果树,一共有5种不同的南美洲亚热带水果。
据Hookey介绍,斐济果大概和猕猴桃差不多大小,果皮为绿色。
Sally Hookey和Peter Heiniger
“很难说清它的味道,中间部分尝起来有点儿像草莓和菠萝混合的味道,外表吃起来跟梨很像。果皮带苦味,但可以煮着吃。”
“澳洲各地的人都来我们这儿度假,最远的游客来自Townsville。游客可以提前预定斐济果和公寓……这已经成了一项年度盛典。每年,我们的斐济果都能销售一空,年成好的时候可以收获六七吨果实。”
斐济果中富含维生素C、纤维素、钾以及抗氧化因子。它既可以生吃,也可以用来榨果汁、做成冰淇淋或沙冰,还可以酿酒、做果酱,或用来烹饪菜肴。
过去五年当中,黄金海岸(Gold Coast)的Loma Campbell每年都会在斐济果丰收的季节来这里度假。
“这是一种很美味的水果,我有些朋友今年早就过来了,我们都很喜欢斐济果。”
昆州的小伙伴们,这种好水果千万不能错过哦!小编口水都流一地了。。。
新闻来源:澳洲广播公司
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